Program 27 Nisan'a kadar devam edecek ve tüketicilerin bu hafta için özel olarak oluşturulan menülerle birkaç tipik yemeği denemelerine izin verecek.

San Francisco'daki Portekiz Yatırım ve Dış Ticaret Ajansı (AICEP) başkanı Pedro Macedo Leão, Lusa'ya verdiği demeçte, “Portekiz'den gurme ürünlere ve şaraplara artan bir talep olduğunu düşünüyoruz” dedi.

“Piyasalar açısından ABD, 2024'te değer açısından Portekiz şaraplarının en büyük müşterisiydi. Amerikalılar ulusal şaraplara giderek daha fazla değer veriyor ve bizden daha kaliteli şaraplar satın alıyor” dedi ve tarifelerin etkisiyle ilgili belirsizlik olduğunu ve bunun izlenmesi gereken bir durum olduğunu vurguladı.

Program, Portekiz ürünleri ve şarap ihracatçılarının yeni gümrük vergileri nedeniyle Amerika Birleşik Devletleri'ndeki dağıtım zincirinde türbülansla uğraştığı bir zamanda geri dönüyor.

Bununla birlikte, bu ürünlere yönelik tüketici iştahı yüksek olmaya devam ediyor ve AICEP'in amacı “Los Angeles'ta ve San Francisco Körfez Bölgesi'ndeki çeşitli yerlerde Portekiz mutfağı ve Portekiz restoranlarını tanıtmaktır.”

Girişimde yer alan restoranlar Sonoma'daki La Salette ve Tasca Tasca, San Francisco'daki Holy Nata, San José'deki Adega e Petiscos, Claremont'taki Euro Café, Upland'daki Nuno's Bistro ve Los Angeles'taki Natas Pastries ve Barra Santos'tur.

Örneğin Adega'da chorizo ile kalamar ve bezelye yemekleri, Euro Café'de ise caldo verde, Portekiz bifteği ve sütlaç olacak. Natas Pastries menüsünde kremalı morina, ahtapot à lagareiro ve bifteğin yanı sıra tatlı olarak pastel de nat

a yer almaktadır.

Artık bir parçası olmayacak alan, Mart ayında kapılarını kapatan şef Antelmo Faria tarafından işletilen ikonik bir Portekiz restoranı olan Uma Casa. Pedro Macedo Leão, “San Francisco'daki gastronomimize iyi bir hizmet verdiği için Uma Casa'nın kapandığı için çok üzgünüz” dedi

.

Yönetici, Portekiz gurme ürünlerinin tüketiminin artmaya devam ettiğini ve TAP'ın doğrudan uçuşlarının (biri San Francisco'dan ve Mayıs ayından itibaren Los Angeles'tan yeni rota) bu eğilime yardımcı olduğunu vurguladı.

Kaliteli ürünler

“Kaliforniyalılar ülkemize yaptıkları geziler sırasında keşfettikleri Portekiz ürünlerinin kalitesini ve Portekiz'de yaşadıkları mükemmel gastronomik deneyimlerini tanıyorlar” diye devam etti. “Portekiz modada”

Programa görünürlük kazandırmak için gazetelerde ve sosyal ağlarda San Francisco Chronicle, Los Angeles Times, San Jose Mercury ve Portuguese Tribune'de reklam içeren bir pazarlama kampanyası geliştirildi.

“Bu girişim ile AICEP, Portekiz gastronomik ürünlerine ve şaraplarına daha fazla görünürlük kazandırmayı, ihracatın büyümesini teşvik etmeye ve Portekiz'i bir yatırım destinasyonu olarak konumlandırmaya katkıda bulunmayı hedefliyor” dedi.