„Deși valoarea producției agricole portugheze reprezintă 2% din totalul din Uniunea Europeană (UE), astăzi există o agricultură riguroasă, competitivă, creatoare de locuri de muncă, sigură, exportatoare și durabilă în Portugalia, care face parte din strategia europeană „de la fermă la furcă”, se arată în documentul de la Caja Rural del Sur.

Conform anuarului, în Portugalia, 75% din apă este utilizată în sectorul agricol.

În perioada analizată, 2023-2024, rezervele de apă au fost mai mari decât cele înregistrate în anul agricol 2021/2022.

Proiectul multifuncțional Alqueva a început cu 67% din capacitatea sa de stocare, terminând cu 72%.

La rândul lor, toate celelalte fabrici au început anul cu 38% din capacitatea lor și s-au încheiat cu 43% din apa stocată.

Documentul, care oferă un portret al diferitelor culturi, folosind interviuri cu cei responsabili de principalele asociații agricole, relevă că, din 2022 până în 2023, în cerealele principale de cereale a existat un declin de 4% în suprafața totală.

Cu toate acestea, aceste scăderi nu au avut loc la porumb, care a înregistrat o creștere a suprafeței de 1% și 7% în producție, și în orez, cu o creștere de 2% în suprafață și 15% a producției.

În 2023, aceste două cereale au reprezentat mai mult de 91% din producția majoră de cereale.

În cazul legumelor, este de remarcat, de exemplu, că suprafața culturilor principale a scăzut cu 1%, dar că, în ansamblu, producția a ajuns la 18%.

„Patru dintre principalele culturi au reprezentat peste 76% din producție, fiind roșiile pentru industrie cu 57%, cartofii cu 11%, roșiile proaspete cu 4% și morcovii cu 4%”, a subliniat el.

Cele mai mari creșteri ale producției s-au înregistrat la usturoi (47%), dovlecei (37%), roșii industriale (32%), salată verde (27%) și morcovi (26%).

În ceea ce privește nucile, suprafața totală a culturilor principale a crescut cu 7%, iar producția cu 35%, migdalele reprezentând, în 2023, aproximativ 68% din producție.

La fructele mici, cunoscute în mod obișnuit sub numele de fructe roșii, creșterea suprafeței culturilor principale a fost de 4% și a producției de 14%, zmeura reprezentând aproape jumătate (45%).

În ceea ce privește fructele tropicale, principalul punct culminant este kiwi, care a reprezentat aproximativ 43% din producție.

În 2023, suprafața acestor culturi a crescut cu 5%, iar producția cu 6%.