"Det här projektet syftar till att visa hur man kan använda vatten på ett effektivt sätt, i den meningen att det kan internaliseras av de flesta företag när de använder vatten, i det här specifika fallet för vingården", säger Rosa Amador, generaldirektör för ADVID, till Lusa news.

G.O.T.A. - manage, operationalise and transfer efficient use of water in the vineyard: benefiting from every drop - är ett projekt som drivs av ADVID, med säte i Vila Real, och som har företagen Real Companhia Velha, Poças, Sogrape och Symington Family Estates som partner och som finansieras av Calouste Gulbenkian Foundation.

Projektet lades fram 2021 eftersom vattenfrågan och klimatförändringarnas inverkan på Douro "är ett ständigt problem", men genomförandet 2022 sammanfaller med ett år med extrem torka och intensiv värme.

Syftet med projektet är att "öka medvetenheten bland vinodlare i den avgränsade Douroregionen om vikten av vattnets energistatus i vinstocken och effektiv bevattningshantering samt att ge dem färdigheter för att införa goda metoder för bevattningsvattenhantering i sina vingårdar".

"Det viktigaste sättet att spara vatten är att veta vad växtens faktiska behov är (...), att tillföra vatten i enlighet med vinstockens så kallade 'vattenstress'", säger Rosa Amador och förklarar att man regelbundet mäter vinstockens vattenpotential, vilket visar hur mycket vatten som bör tillföras.

Hon tillade sedan att man i vingården "endast använder droppbevattning" och att "det är nödvändigt att hantera mycket effektivt, i den meningen att man ser alla förluster som kan finnas längs bevattningssystemet, inklusive rören".

"En annan mycket viktig punkt är komplementariteten med andra verktyg, till exempel applicering av kaolin (solskydd för vinstocken), vilket innebär att vinstocken har mindre evapotranspiration och därför behöver mindre vatten. Spaljén på marken gör också att det blir en större vattenhållning i jorden", exemplifierar han.

Sedan 2002 har ADVID utvecklat studier och aktiviteter i dessa frågor, samlat in data och överfört kunskap till hela sektorn, med deltagande av medlemsföretagen.

Med utgångspunkt i det arbete som utvecklats och med G.O.T.A.-projektet är målet nu att öka medvetenheten bland vinodlarna om behovet av effektiv hantering av bevattningsvatten i vingården, genom att internalisera kunskap, antingen i bevattningssystem som redan är installerade eller som ska installeras, eller genom att vidta åtgärder som gör det möjligt att minska den vattenvolym som ska användas, vilket främjar en effektivare hantering av denna resurs i vinodlingen.

Spridningsevenemang och öppna dagar har redan hållits på partnergårdarna, under vilka konkreta exempel har visats på hur företagen arbetar med vatten och tillämpar bästa praxis, effektiv användning av vatten och minskning av vattenförluster.

Som en del av projektet hölls den 14 oktober på Douromuseet Peso da Régua ett seminarium med titeln "Water Management in Viticulture: Utmaningar och möjligheter" för att samla vinodlare, tekniker, forskare och officiella organ med ansvar för vattenrelaterad politik för att diskutera de viktigaste utmaningarna och möjligheterna i fråga om hållbar användning av denna resurs i samband med klimatförändringarna.

Några av de ämnen som diskuteras är klimatförändringens inverkan, nya perspektiv för en effektiv vattenförvaltning, hållbar vattenanvändning och vattentillgång i samband med klimatförändringen.