Azorlar Tarım Federasyonu başkanı Jorge Rita, “İlk kez Azorlar'da benzeri görülmemiş bir şey yapacağız” dedi.

Aynı zamanda Azorlarda Et Bölgesel Strateji Merkezi'ne (CERCA) başkanlık eden dernek lideri, programı Ribeira Grande belediyesi'ndeki Campo de Santana'daki fuar alanlarında sunmak üzere bir basın toplantısında konuşuyordu.

Azores Beef Fest, kasaplardaki profesyoneller için bir ustalık sınıfı, üreticiler için bir atölye çalışması ve Santana tarım pazarında Azorlar'daki ilk Barbekü Festivali'ni içerecek.

Azorlarda Et Bölgesel Strateji Merkezi (CERCA) ve Azorlar Tarım Federasyonu tarafından Azor Hükümeti ve sektördeki derneklerle ortaklaşa düzenlenen dört günlük etkinliğe, anakara, Brezilya ve Azorlardan et hazırlama konusunda uzmanlaşmış yedi şefin katılımıyla ızgara için sığır eti parçalarının nasıl hazırlanacağını gösterecek.

“Bu girişim herkesin etin önemini fark etmesi için bir şok olacak. Bölgedeki insanların etimiz için yapabilecekleri pazarlamadan, özellikle turizmin tadını çıkararak ve takımadaların ekonomisinde tekrarlanan olumlu yansımalarla yararlanabiliriz ve yararlanmalıyız”, diye vurguladı Jorge Rita

.

7 ve 8 Eylül tarihlerinde festivalde 12:00-22:00 saatleri arasında ızgara yemeklerin sunulduğu dört barbekü istasyonu yer alacak.

Barbekü festivali için biletler günlük 40 Euro birim fiyatla çevrimiçi olarak satın alınabilir.