据埃武拉市政府称，在复活节周末期间，目前的餐馆将以羊肉为主要食材，烹制出多种多样的菜肴，这些菜肴的灵感来源于传统食谱和世代相传的食谱。

烤羊肉配烤土豆、炖羊肉、烤羊排和烤羊头等菜肴都可以在节日期间找到。作为一项促销措施，美食节还将举行抽奖活动--在美食节期间，顾客在参与活动的餐厅每消费 10 欧元，就可以获得一张抽奖券，凭券可以在美食节期间的任何一家餐厅使用，奖品是 50 欧元的代金券。