حيث الشوكولاتة هي المكون الرئيسي!

يستمر مهرجان الشوكولاتة الدولي في أوبيدوس 2023 من 10 إلى 26 مارس من الساعة 11 صباحًا حتى 8 مساءً، مع برنامج ممتاز حيث خمنت ذلك... الشوكولاتة هي المكون الرئيسي!

موضوع هذا العام هو الكتب المصورة، التي سيتم من خلالها سرد تاريخ الشوكولاتة، وسيتم إحياء الشخصيات الأكثر رمزية من الكتب المصورة عندما تتحول إلى منحوتات شوكولاتة رائعة.

يحتفظ المهرجان بأكثر مناطق الجذب شهرة، لذلك سيكون هناك معرض لمنحوتات الشوكولاتة والمنحوتات الحية وبرنامج الطبخ الاستعراضي بالإضافة إلى وجود العلامات التجارية الكبرى. يتم تنظيم هذا الحدث من قبل الشيف فرانسيسكو سيوبا، أحد أكثر المهنيين شهرة في قطاع فن الطهو على الصعيدين الوطني والدولي

الاعتمادات: PA؛ المؤلف: PA؛

الأنشطة

ستكون مساحات التدريب بارزة مع وجود مدارس السياحة في البرتغال، مما يسمح بالاتصال مع الطهاة المتدربين والطلاب من مجالات المطبخ والمعجنات والحلويات، وكذلك حضور مدرسة École Ducasse الشهيرة، وهي مدرسة فرنسية ذات مرجعية دولية في فن المعجنات والحلويات. مع التركيز على التجارب، يوفر الحدث أيضًا مساحات لتزيين الكعك وتذوق الشوكولاتة الساخنة والنبيذ وبالطبع الكثير من الشوكولاتة. ستكون هناك أيضًا أنشطة مخصصة للشباب في جميع أنحاء القرية. ستكون هذه نسخة أخرى مليئة بالأصالة في تجربة تدعو الجميع للاستمتاع بالقصص والشوكولاتة.

المصدر: PA؛ الكاتب: PA؛

«نحاول دائمًا الابتكار مع الحفاظ على الجوانب المفضلة للجمهور والمهنيين، لذلك حرصنا على إعادة منحوتات الشوكولاتة، ووجود العلامات التجارية الكبرى والطهي مع شخصيات معروفة، لكننا نراهن أيضًا على المستجدات، مثل فناني الجرافيتي الحي، والمساحات التي نضع أيدينا فيها في العجين، وفي هذه الحالة، في الشوكولاتة، أو لحظات المرح والترفيه، حيث نضيف، على سبيل المثال، الشوكولاتة والنبيذ «، يكشف فيليبي دانيال، عمدة أوبيدوس.

الاعتمادات: PA؛ المؤلف: PA؛

منحوتات

سيتم عرض منحوتات الشوكولاتة في Óbidos Chocolate House، والتي يمكنك العثور عليها مباشرة من أطول المباني في نيويورك إلى قلعة أوبيدوس، وسبايدر مان وكذلك تينتين، أو مونيكا جانج، أستريكس وأوبليكس، وتوم وجيري وحتى جوفي، الذين سيكونون في أيدي الطهاة أبنر إيفان وناتاليا مارينيو، الفائزين بـ العديد من جوائز المعجنات الدولية، وخورخي كاردوسو، بطل العالم لكأس العالم للطهي، الذي سيصنع تمثالًا حيًا للشوكولاتة.

بالإضافة إلى ذلك، سيقام معرض الطبخ في قاعة كاسا دا ميوزيكا حيث يقوم الطهاة المرموقون والشخصيات العامة الوطنية بإعداد الوصفات ومشاركة التقنيات والمهارات مع المشاهدين، دائمًا مع الشوكولاتة كمكون أساسي.

تضمن قائمة Showcooking كل عام مفاجآت في مواجهة تنوع هذا المكون في الأطباق الحلوة أو المالحة. ستظهر وصفات غير عادية وعروض تقديمية غير متوقعة على خشبة المسرح، مسترشدة بإتقان الطهاة الضيوف، المستعدين لمشاركة معارفهم.

الاعتمادات: PA؛ المؤلف: PA؛

لم ينس هذا الحدث المناسب للعائلة أصغر أفراد الأسرة، سيكون هناك العديد من المساحات حيث يمكنهم قضاء وقت ممتع مع Asterix و Obelix Kids Play مع العديد من الأنشطة والألعاب بالإضافة إلى عداد من القصص المليئة بالمغامرات.

تبلغ تكلفة التذاكر 10 يورو ويمكن شراؤها على https://obidos.bol.pt ولمزيد من المعلومات والبرنامج التفصيلي، يرجى زيارة www.obidos.pt أو البحث عن «المهرجان الدولي للشوكولاتة دي أوبيدوس» على Facebook.