Международный фестиваль шоколада Óbidos 2023 пройдет с 10 по 26 марта с 11 утра до 8 вечера с прекрасной программой, в которой, как вы догадались, главным ингредиентом является... шоколад!

Тема этого года - "Комиксы", через которую будет рассказана история шоколада, а самые знаковые персонажи комиксов оживут, превратившись в фантастические шоколадные скульптуры.

Фестиваль сохраняет свои самые популярные аттракционы, поэтому на нем будет выставка шоколадных скульптур, живые скульптуры и шоу-кулинарная программа, а также присутствие крупных брендов. Куратором мероприятия является шеф-повар Франциско Сиопа, один из самых признанных профессионалов в гастрономическом секторе на национальном и международном уровне.


Кредиты: PA; Автор: PA;

Мероприятия


В учебных помещениях будут представлены туристические школы Португалии, что позволит пообщаться с обучающимися поварами и студентами в области кухни, кондитерского дела и кондитерских изделий, а также знаменитая Эколь Дюкасс, французская школа международного уровня в области кондитерского искусства. Сосредоточившись на впечатлениях, мероприятие также предлагает места для украшения пончиков, дегустации горячего шоколада и вина и, конечно же, много шоколада. Кроме того, по всей деревне будут проводиться мероприятия для молодежи. Это будет еще одно издание, полное оригинальности в опыте, который приглашает всех насладиться историями и шоколадом.


Кредиты: PA; Автор: PA;

"Мы всегда стараемся внедрять инновации, сохраняя при этом любимые публикой и профессионалами аспекты, поэтому мы постарались вернуть шоколадные скульптуры, присутствие крупных брендов и шоу-кукинг с признанными деятелями, но мы также делаем ставку на новинки, такие как живые художники-граффитисты, места, где можно погрузить руки в тесто, в данном случае в шоколад, или моменты веселья и отдыха, в которые мы добавляем, например, шоколад и вино", - говорит Филипе Даниэль, мэр Обидоса.


Кредиты: PA; Автор: PA;

Шоколадные скульптуры


В Шоколадном доме Óbidos будут выставлены шоколадные скульптуры, среди которых можно найти прямо от самых высоких зданий Нью-Йорка до замка Óbidos, Человека-паука, а также Тинтина или Банду Моники, Астерикса и Обеликса, Тома и Джерри и даже Гуфи, которые будут находиться в руках шеф-поваров Абнера Ивана и Наталии Мариньо, обладателей нескольких международных кондитерских наград, и Хорхе Кардозу, чемпиона мира по кулинарии, который будет делать живую шоколадную скульптуру.

Кроме того, в Аудитории Каса да Мусика пройдет шоу Showcooking, где признанные шеф-повара и национальные общественные деятели придумывают рецепты и делятся со зрителями техниками и навыками, всегда с шоколадом в качестве центрального ингредиента.

Каждый год меню Showcooking гарантирует сюрпризы, связанные с универсальностью этого ингредиента в сладких или соленых блюдах. Необычные рецепты, непредвиденные презентации появятся на сцене под руководством мастерства приглашенных шеф-поваров, готовых поделиться своими знаниями.


Кредиты: PA; Автор: PA;

Это семейное мероприятие не забыло и о самых маленьких членах семьи, здесь будет несколько мест, где они смогут весело провести время с Asterix and Obelix Kids Play с различными мероприятиями и играми, а также со счетчиком историй, полных приключений.


Билеты стоят 10 евро и могут быть приобретены на сайте https://obidos.bol.pt. Более подробную информацию и подробную программу можно найти на сайте www.obidos.pt или в поиске "Festival Internacional de Chocolate de Óbidos" на Facebook.