ויוונט - יותר מסתם מסעדה

כשהגעתי ליעד שלי באלמנסיל, בעל המסעדה, פרנסיסקו, הגיע במהירות לפגוש אותי ולהראות לי את המקום החדש והיפה.

קרדיטים: תמונה מסופקת; מחבר: לקוח;

חדר האוכל נעים להפליא, עם אח יושב באמצע, עם כל השולחנות המקיפים את המבנה המרכזי הזה. בהמשך נמצא מרתף היינות, ברגע שביקרתי אותו עדיין היה עובר עבודה, אבל זה didnât לעצור אותם מלהציע יין. אחרי זה מגיע הבר, שבו פינת האוכל במטבח מתחבר למטבח. משם הגיעה הסוויטה בחדר השינה, הביתה למיטה ושולחן ליד המיטה משני הצדדים.

גם החוץ היה יפה למדי. קיבלתי סיור באזור הגן שכלל תא DJ ובר. רחבת הריקודים מוחדרת בפטיו, שריד מהתוכנית להציב בריכת שחייה במקומה. לכיוון הגב נותר שריד נוסף, שכן חדרי הרחצה בחוץ מסומנים כחדרי הלבשה. תחוב בפינה, ציור קיר מעטר את חזית buildingâs, המתאר שתי דמויות נהנות ייצוגים של המסעדה, שצוירו על

קרדיטים: תמונה מסופקת; מחבר: לקוח;

לבסוף, הגיע הזמן לארוחת ערב. הייתי הראשון נמאס starter â תערובת של לחמים, כולל פוקצ'ה טעים Italyâs, מלווה קצת שמן זית, קצת חמאה מלוחה וכמה חמאה חדורים עגבניות, שהיה טעים להפליא. מתוך כל המסעדות Iâve אי פעם, כי mightâve היה לקחת את הלחם הייחודי ביותר Iâve

קרדיטים: TPN; מחבר: ג'יי בודסוורת ';

אחר כך הגיע הראשון מבין שני מתאבנים: טרטרים טונה. שלוש טורטיליטות שרימפס שימשו ככפיות לגרוף את תערובת הטונה הטעימה, מתובלת בקצת סיד. הטונה בסופו של דבר הייתה מרעננת בפי, מכיוון שהתחושה הקרה עשתה ניגודיות טובה לפני שהארוחות החמות מגיעות.

המתאבן השני היה קצר אך מתוק: צ'ורוס מלא גבינה. זה נכון, בעוד churros מלאים בדרך כלל עם משהו מתוק כמו שוקולד, הם יכולים גם להיות מלאים משהו מלוח, כמו גבינה. ו itâs ממש טוב, במיוחד כאשר אתה טובל אותו צ'אטני עגבניות thatâs

קרדיטים: תמונה מסופקת; מחבר: לקוח;

המנה העיקרית של ארוחה זו הייתה משהו ייחודי באמת: פנקייק בצל ירוק אסייתי עם âlagartos.â בעת הזמנת המנה הזו, אתה עשוי לחשוב כי youâre הזמנת לטאות על פנקייק, אבל אלה âlagartosâ הם למעשה רצועות של בשר חזיר שחור, וטוב שלי הם פנטסטי. אתה אפילו לא צריך סכין ומזלג, מכיוון שאתה יכול פשוט לעטוף את החזיר בפנקייקים הטעימים לא פחות ולאכול אותו כמו קרפ. המחנק על הבשר נתן לי הפתעה נעימה, והווסאבי קשרו הכל יחד כדי להפוך את המוצר הסופי אפילו טוב יותר מסכום חלקיו

קרדיטים: תמונה מסופקת; מחבר: לקוח;

לבסוף, לארוחה זו, הם הגישו לי עוגת גבינה נפלאה עם פסיפלורה. Itâs על כל מה שאתה יכול לרצות מתוך עוגת גבינה, כולל פרח קטן thatâs

קרדיטים: תמונה מסופקת; מחבר: לקוח;

בכל הנוגע למשקאות, מלבד תה הקמומיל המעודן תמיד, קיבלתי גם קוקטייל אפרול, משקה איטלקי, עם מרנג לימון מלמעלה, כוס יין הבית וכוס שנאפס אפרסק עם פרוסת אשכולית. כולם היו טעימים, אבל אני חייבת לומר שנהניתי מאוד מהאפרול, הטעם המר שלו עבד יפה מאוד עם המרנג

קרדיטים: תמונה מסופקת; מחבר: לקוח;

בסך הכל, הביקור Vivant, היה מהנה מאוד. היה לי ארוחה מעולה ללא תחרות על ידי כל מוסד רגיל בלבד, הכולל מזון שאני לא יכול לקבל את ההזדמנות לנסות בכל מקום אחר

קרדיטים: תמונה מסופקת; מחבר: לקוח;

Iâll להיות ממליץ המקום הזה לכל מי יכול להיות באזור כיעד אוכל יוקרתי, אבל כדי להיות בטוח מעל הראש Vivant ללא קשר, לנסות את האוכל שלהם, וליצור דעות משלך - זה בהחלט לא לאכזב.

Vivant פתוח כל השנה לארוחת ערב מיום שלישי עד שבת.

Star in the 2015 music video for the hit single “Headlights” by German musician, DJ and record producer Robin Schulz featuring American singer-songwriter Ilsey. Also a journalist.

Jay Bodsworth