סקירת מסעדה: תיהנו מארוחה בגן הוורוד של אווירו

בזמן שביליתי סוף שבוע באביירו, גיליתי על גן הפרחים, מסעדה חדשה באביירו עם מנות בשר ודגים, עם מגוון גדול של מנות המוגשות במחיר סביר.

קל לזהות את המסעדה, מכיוון שהיא ממוקמת בבניין ורוד ברואה אנטוניו דוס סנטוס לה, קרוב מאוד לאביירו רוסיו. כשנכנסתי לגן הפרחים הועברתי למקום בו שכחתי לרגע שאני באווירו. קירות ורודים, עם טפט נושא פרחים יפה מאוד ועץ מפואר, עם פרחים ורודים.

הצוות שעבד בגן הפרחים היה מאוד מסביר פנים והוביל אותי לשולחן שבו יכולתי לשבת על ספה, או כיסא רגיל, בזמן שהתפריט היה מוכן לראייה.

התחלת הארוחה

בין מגוון האפשרויות, בחרתי את קרוקט הגבינה והחזיר המעושן, כדי להתחיל את ארוחת הערב, ואני חייב לומר שזו הייתה בחירה מצוינת. חמישה כדורים קטנים צהובים הגיעו לשולחן, מעוטרים בעשבי תיבול אכילים, זיתים ונקודות קטנות של מיונז ביתי, כדי ללוות את הקרוקטים. המתנה הזו היא סוג המנה שאמורה לאכול באצבעותיך, ולא במזלג וסכין, לפחות זה מה שאני חושב. הביס הראשון היה נקודת המוצא שגרמה לי להבין שכל הארוחה תהיה פנטסטית. הטעמים היו הרמוניים, לפיהם הגבינה והחזיר המעושן השתלבו בצורה מושלמת עם החלק החיצוני הפריך של הקרוקט, שהצליח להתאים בצורה מושלמת למיונז שהוגש עם המנה

קרדיטים: TPN; מחבר: ברונו ג 'סנטוס;

הנה מגיעה המנה העיקרית...

הציפיות היו גבוהות אחרי המתנה המדהימה שהייתה לי ולמנה העיקרית ביקשתי סטייק עם, מה שכינו, אורז עץ, עם פטריות וכמהין. לפניי היה לי חבר שביקש חזיר, עם פירה, לעומת זאת, עשוי בהשפעת מטבח אלנטז'ו עם עגבנייה וכוסברה

קרדיטים: TPN; מחבר: ברונו ג 'סנטוס;

הייתי קצת עצבני מהסטייק שלי, קשה למצוא מקום שבו הבשר מבושל כמו שאני אוהב. ביקשתי מהמלצר לומר לשף שאני רוצה סטייק נדיר ומשאלתי נכבשה. ברגע שהמנות הגיעו לשולחן, הריחות היו מדהימים, ויכולתי מיד לדעת שהסטייק שלי מבושל כמו שאהבתי, מה שהוסיף נקודות נוספות למה שכבר הייתה חוויה מדהימה.

קרדיטים: TPN; מחבר: ברונו ג 'סנטוס;

האורז היה דומה לריזוטו, וכחובב פטריות הרגשתי שיכולתי לאכול טונות מהאורז המדהים הזה, היישר מהיער, כפי שצוין בתפריט. כמובן שהייתי צריך לטעום קצת מהמנה של חבר שלי, וכל מה שאני יכול לומר זה שאני שמח שעשינו בחירות שונות. עם זה הייתה לי הזדמנות לטעום שתי מנות מדהימות, מה שאי אפשר לבחור מועדף.

אתה יודע מה מגיע לי? קינוח!

גדלי המנות העיקריות המוגשות הם כמות האוכל המושלמת; עם זאת, תמיד ניתן למצוא עוד מקום לקינוח.

קרדיטים: TPN; מחבר: ברונו ג 'סנטוס;

כחובב שוקולד לבן ופירות אדומים נלהב, הייתי צריך לבחור את עוגת השוקולד הלבן שהגיעה יחד עם פירות אדומים. בזמן הבחירה המלצר חייך אלי ואמר לי מיד שעשיתי את הבחירה הטובה ביותר. והיא בכלל לא שיקרה! העוגה הייתה רכה, והפירות האדומים היו מחוממים והיה להם רוטב חמוץ מדהים שהשתלב בצורה מושלמת עם מתיקות השוקולד הלבן.

זה היה מושלם?

אם מישהו ישאל אותי את זה על גן הפרחים, ברור שהתשובה שלי תהיה כן. אין שום דבר רע לציין על המסעדה הזו. מאווירת החדר לאוכל ועד לחמימות הצוות, הכל היה מושלם, וכל מה שאני יכול לומר הוא שהייתי רוצה לחזור לגן הפרחים, בהקדם האפשרי!

Deeply in love with music and with a guilty pleasure in criminal cases, Bruno G. Santos decided to study Journalism and Communication, hoping to combine both passions into writing. The journalist is also a passionate traveller who likes to write about other cultures and discover the various hidden gems from Portugal and the world. Press card: 8463. 

Bruno G. Santos