مراجعة المطعم: استمتع بتناول وجبة في حديقة Aveiro الوردية

أثناء قضاء عطلة نهاية الأسبوع في أفيرو، تعرفت على Flower Garden، وهو مطعم جديد في أفيرو يقدم أطباق اللحوم والأسماك، مع مجموعة كبيرة ومتنوعة من الدورات التي يتم تقديمها بسعر معقول.

يسهل التعرف على المطعم، حيث يقع في مبنى وردي في شارع Rua António dos Santos Lé، بالقرب من Aveiro Rossio. أثناء دخولي حديقة الزهور، تم نقلي إلى مكان نسيت فيه، للحظة، أنني كنت في أفيرو. جدران وردية، مع خلفية جميلة جدًا على شكل زهرة وشجرة رائعة، مع زهور وردية.

كان الموظفون العاملون في Flower Garden مرحبين للغاية وقادوني إلى طاولة حيث يمكنني الجلوس على أريكة أو كرسي عادي، بينما كانت القائمة جاهزة للعرض.

بدء الوجبة

بين مجموعة متنوعة من الخيارات، اخترت كروكيه الجبن ولحم الخنزير المدخن، لبدء العشاء، ويجب أن أقول إنه كان خيارًا رائعًا. وصلت خمس كرات صفراء صغيرة إلى الطاولة، مزينة بالأعشاب الصالحة للأكل والزيتون ونقاط صغيرة من المايونيز محلي الصنع، لمرافقة الكروكيت. هذه المقبلات هي نوع الطبق الذي من المفترض أن تؤكل بأصابعك، وليس بالشوكة والسكين، على الأقل هذا ما أعتقده. كانت اللقمة الأولى هي نقطة البداية التي جعلتني أدرك أن الوجبة بأكملها ستكون رائعة. كانت النكهات متناغمة، حيث امتزج الجبن ولحم الخنزير المدخن بشكل مثالي مع الجزء الخارجي المقرمش من الكروكيه، والذي نجح في التوافق تمامًا مع المايونيز المقدم مع الطبق

المصدر: TPN؛ المؤلف: برونو جي سانتوس؛

هنا يأتي الطبق الرئيسي...

كانت التوقعات عالية بعد البداية المذهلة التي تناولتها، وبالنسبة للطبق الرئيسي، طلبت شريحة لحم مع ما أسموه، أرز الخشب، مع الفطر والكمأ. أمامي، كان لدي صديق طلب لحم الخنزير، مع البطاطس المهروسة، ولكن تم إعدادها تحت تأثير مطبخ ألينتيخو مع الطماطم والكزبرة

الاعتمادات: TPN؛ المؤلف: برونو جي سانتوس؛

كنت متوترًا بعض الشيء بشأن شريحة اللحم الخاصة بي، فمن الصعب العثور على مكان يتم فيه طهي اللحم بالطريقة التي أحبها. طلبت من النادل أن يخبر الشيف أنني أريد شريحة لحم نادرة وتم التغلب على أمنيتي. بمجرد وصول الدورات إلى الطاولة، كانت الروائح مذهلة، واستطعت أن أقول على الفور أن شريحة اللحم الخاصة بي قد تم طهيها بالطريقة التي أحببتها، مما أضاف نقاطًا إضافية إلى ما كان بالفعل تجربة مذهلة.

المصدر: TPN؛ المؤلف: برونو جي سانتوس؛

كان الأرز مشابهًا للريزوتو، وبصفتي من محبي الفطر، شعرت أنه كان بإمكاني تناول أطنان من هذا الأرز الرائع، مباشرة من الغابة، كما ذكرت القائمة. بالطبع، كان علي أن أتذوق القليل من طبق صديقي، وكل ما يمكنني قوله هو أنني سعيد لأننا اتخذنا خيارات مختلفة. مع هذا، أتيحت لي الفرصة لتذوق طبقين رائعين، مما جعل من المستحيل اختيار أحد الأطباق المفضلة.

هل تعرف ما أستحقه؟ الحلوى!

أحجام الأطباق الرئيسية التي يتم تقديمها هي الكمية المثالية من الطعام؛ ومع ذلك، من الممكن دائمًا العثور على مساحة أكبر للحلوى.

الاعتمادات: TPN؛ المؤلف: Bruno G. Santos؛

بصفتي من محبي الشوكولاتة البيضاء والفاكهة الحمراء، كان علي أن أختار كعكة الشوكولاتة البيضاء التي تأتي مع الفواكه الحمراء. أثناء الاختيار، ابتسم النادل لي وأخبرني على الفور أنني اتخذت الخيار الأفضل. ولم تكن تكذب على الإطلاق! كانت الكعكة طرية، وتم تسخين الثمار الحمراء وكانت تحتوي على صلصة حامضة مذهلة تمتزج بشكل مثالي مع حلاوة الشوكولاتة البيضاء.

هل كانت مثالية؟

إذا سألني شخص ما عن فلاور جاردن، فمن الواضح أن إجابتي ستكون نعم. لا حرج في الإشارة إلى هذا المطعم. من جو الغرفة إلى الطعام إلى دفء الموظفين، كان كل شيء مثاليًا، وكل ما يمكنني قوله هو أنني أود العودة إلى Flower Garden، في أقرب وقت ممكن!

Deeply in love with music and with a guilty pleasure in criminal cases, Bruno G. Santos decided to study Journalism and Communication, hoping to combine both passions into writing. The journalist is also a passionate traveller who likes to write about other cultures and discover the various hidden gems from Portugal and the world. Press card: 8463. 

Bruno G. Santos