We zijn allemaal op zoek naar manieren om het kerstdiner makkelijker te maken - en als je een air fryer hebt, kan feestelijk eten een stuk eenvoudiger zijn.

Het kerstdiner vergt normaal gesproken veel inspanning om alle voorgerechten, kalkoen en bijgerechten klaar te krijgen en chef-kok Poppy O'Toole zegt dat ze "zeker" haar air fryer zal gebruiken om alles klaar te maken.

Haar airfryer gaat in de hoogste versnelling op eerste kerstdag, "omdat ik alle ruimte nodig heb voor alles", zegt de chef-kok uit Worcestershire, "ik ga een heleboel mensen te eten geven".

"Er is niet genoeg ruimte om alles te doen, maar waar het echt goed in is, is dat het je de mogelijkheid geeft om meer dingen tegelijk te doen", merkt ze op.

"Dus je vertrouwt niet alleen op de oven en de kookplaat - je hebt ook dit andere apparaat, dat geweldig is in het bereiden van dingen en het kan sneller en energiezuiniger."

Geïnteresseerd in het gebruik van je air fryer deze kerst? Dit raadt O'Toole aan om te doen...

Voorgerechten

"Ik hou altijd van kleine hapjes met Kerstmis," geeft O'Toole toe - en deze kunnen gemakkelijk worden klaargemaakt in de airfryer.

"Het is een beetje anders rond lunchtijd, want ik eet mijn kerstdiner een beetje laat - ik eet het meer als een diner rond drie uur, dus rond 12 uur krijg je een beetje trek. Dus ik maak wat kleine hapjes, zoals knapperige wontons, loempia's, samosa's, dat soort dingen. Ze zijn erg lekker en vullen iedereen zonder dat je er veel voor hoeft te doen."

Het hoofdgerecht

Voor O'Toole is de beste manier om je airfryer te gebruiken alle feestelijke bijgerechten.

"Het is echt goed voor geroosterde pastinaken, geroosterde wortelen, spruiten of kastanjes," zegt ze. Je kunt de pastinaken en wortelen samen bakken. "Je kunt ze in een bakje doen en als ze eenmaal gaar zijn, kun je ze op de bodem van de oven bewaren of in een bakje dat je weer kunt opwarmen.

Dessert

Hoewel O'Toole dit jaar niet van plan is om kerstpudding in de air fryer te maken, zijn er genoeg zoete lekkernijen die je erin kunt doen.

Haar zus wil graag een recept met pecannoten en pretzel blondies (of je kunt elke variatie op brownies proberen die je lekker vindt - zelfs mince pies zouden werken), en O'Toole voegt eraan toe: "Custardtaartjes - ze zijn zo simpel en ik vind het altijd eng om ze in de oven te doen, maar ze in letterlijk een paar minuten in de airfryer kunnen doen is perfect.

Credits: PA; Auteur: PA;

Honing geroosterde wortelen

Ingrediënten:

(Voor 4 personen)

4 wortelen, geschild en in de lengte doormidden gesneden

Plantaardige olie, om te spuiten

2 eetlepels vloeibare honing

1 theelepel boter

Zout en gemalen zwarte peper

Werkwijze:

1. Verwarm de fryer tot 180°C/350°F.

2. Doe de wortelen in het mandje van de airfryer en spray ze in met de plantaardige olie. Bak ze vervolgens 10 minuten.

3. Smelt ondertussen in een kom die geschikt is voor de magnetron de honing en boter samen voor ongeveer 30 seconden, tot ze vloeibaar zijn, en breng dan goed op smaak.

4. Als de wortelen 10 minuten in de airfryer hebben gelegen, schep ze dan in het honing-botermengsel en meng goed zodat ze allemaal een laagje hebben.

5. Schuif ze dan nog eens 10 minuten terug in de airfryer, tot ze kleverig, glazig en zacht zijn. Afhankelijk van de grootte van je wortels moet je ze misschien iets langer bakken, dus bak ze met tussenpozen van vijf minuten tot ze gaar zijn.

Credits: PA; Auteur: PA;

Geroosterde aardappelen

Ingrediënten:

(Voor 2-4, afhankelijk van vet)

4 Maris Piper, russet of roodschillige aardappelen, geschild en in vieren gesneden

2 eetlepels plantaardige olie

1 theelepel fijn zout

Methode:

1. Verwarm de airfryer tot 160°C/325°F.

2. Wentel de aardappelen in een mengkom in de olie en het zout en doe ze in het mandje van de airfryer.

3. Laat ze 30 minuten bakken, waarbij je ze om de 10 minuten goed omschept en er zelfs met een vork in prikt als je de binnenkant nog wat luchtiger wilt maken.

4. Zet de warmtebron hoger op 200°C/400°F en bak ze nog zes minuten, tot ze goudbruin en knapperig zijn.


Spruitjes met kastanje en spek

Ingrediënten:

(Voor 4 personen)

50 g boter, gesmolten

500 g verse of bevroren spruitjes (indien vers, halveren)

100 g speklapjes

50 g voorgekookte kastanjes, gehakt

Zeezoutvlokken en gemalen zwarte peper

Bereidingswijze:

1. Verwarm de airfryer tot 180°C/350°F.

2. Meng in een grote kom de boter met de spruitjes, kruid met zout en peper en plaats in het mandje van de airfryer. Spatel er de speklapjes over.

3. Bak vijf minuten en voeg dan de kastanjes toe. Bak nog eens vijf tot 10 minuten en controleer met tussenpozen van vijf minuten tot ze gaar zijn naar wens.

Credits: PA; Auteur: PA;

Poppy Cooks: The Actually Delicious Air Fryer Cookbook is uitgegeven door Bloomsbury Publishing.