Wir alle suchen nach Möglichkeiten, das Weihnachtsessen einfacher zu gestalten - und wenn man eine Heißluftfritteuse hat, könnte das Festtagsessen viel einfacher sein.

Das Weihnachtsessen erfordert normalerweise viel Aufwand, um alle Vorspeisen, den Truthahn und die Beilagen zuzubereiten. Die Köchin Poppy O'Toole sagt, dass sie "auf jeden Fall" ihre Heißluftfritteuse benutzen wird, um alles zuzubereiten.

Ihre Heißluftfritteuse wird am Weihnachtstag auf Hochtouren laufen, "weil ich den ganzen Platz für alles brauche", sagt die Köchin aus Worcestershire, "ich werde eine Menge Leute verköstigen".

"Es gibt nicht genug Platz für alles, aber was wirklich gut ist, ist die Möglichkeit, mehr Dinge gleichzeitig zu machen", sagt sie.

"Man verlässt sich also nicht nur auf den Backofen und das Kochfeld, sondern hat auch noch dieses andere Gerät, das erstaunlich gut kochen kann und das schneller und energieeffizienter ist.

Möchten Sie Ihre Heißluftfritteuse dieses Weihnachten nutzen? Das empfiehlt O'Toole...

Vorspeisen

"Ich mag an Weihnachten immer kleine Knabbereien", gibt O'Toole zu - und die lassen sich in der Heißluftfritteuse leicht zubereiten.

"Um die Mittagszeit herum ist es etwas anderes, denn ich esse mein Weihnachtsessen etwas später - ich esse es eher gegen drei Uhr, so dass man gegen 12 Uhr ein bisschen hungrig wird. Also mache ich ein paar schöne kleine Häppchen - wie knusprige Wontons, Frühlingsrollen, Samosas und so weiter. Die sind wirklich lecker und machen satt, ohne dass man viel tun muss."

Das Hauptereignis

Für O'Toole ist die beste Art, die Heißluftfritteuse für alle festlichen Beilagen zu verwenden.

"Sie eignet sich hervorragend für gebratene Pastinaken, geröstete Möhren, Rosenkohl oder Kastanien", sagt sie. Sie können die Pastinaken und Karotten zusammen garen. "Man kann sie in eine Schale geben, und wenn sie gar sind, kann man sie unten im Ofen oder in einer Schale aufbewahren, die man wieder aufwärmen kann.

Nachspeise

O'Toole hat zwar nicht vor, dieses Jahr Weihnachtspudding in der Fritteuse zuzubereiten, aber es gibt viele süße Leckereien, die man stattdessen darin zubereiten kann.

Ihre Schwester wird nach einem Rezept für Pekannuss- und Brezel-Blondies verlangen (Sie können aber auch jede andere Variante von Brownies ausprobieren, die Sie mögen - sogar Hackfleischpasteten würden funktionieren), und O'Toole fügt hinzu: "Sie sind so einfach, und die Vorstellung, sie im Ofen zu backen, hat mich immer abgeschreckt, aber wenn man sie in der Fritteuse in wenigen Minuten zubereiten kann, ist das perfekt."

Credits: PA; Autor: PA;

Mit Honig gebratene Möhren

Zutaten:

(Für 4 Personen)

4 Karotten, geschält und der Länge nach halbiert

Pflanzenöl, zum Besprühen

2 Esslöffel flüssiger Honig

1 Teelöffel Butter

Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer

Vorgehensweise:

1. Die Fritteuse auf 180°C/350°F vorheizen.

2. Die Karotten in den Korb der Fritteuse legen und mit Pflanzenöl besprühen. Dann 10 Minuten lang garen.

3. In der Zwischenzeit in einer mikrowellengeeigneten Schüssel den Honig und die Butter etwa 30 Sekunden lang schmelzen, bis sie flüssig sind, und dann gut würzen.

4. Wenn die Karotten 10 Minuten in der Fritteuse waren, kippen Sie sie in die Honig-Butter-Mischung und mischen Sie sie gut durch, so dass sie vollständig bedeckt sind, dann geben Sie sie für weitere 10 Minuten in die Fritteuse, bis sie klebrig, glasig und zart sind. Je nach Größe der Karotten müssen Sie sie eventuell etwas länger garen, also in Fünf-Minuten-Intervallen, bis sie weich sind.

Credits: PA; Autor: PA;

Bratkartoffeln

Zutaten:

(Für 2-4 Personen, je nach Gier)

4 Maris Piper, russet oder rotschalige Kartoffeln, geschält und in Viertel geschnitten

2 Esslöffel Pflanzenöl

1 Teelöffel feines Salz

Zubereitung:

1. Die Fritteuse auf 160°C/325°F vorheizen.

2. Die Kartoffeln in einer Schüssel mit Öl und Salz vermengen und in den Korb der Fritteuse geben.

3. 30 Minuten lang garen, dabei alle 10 Minuten kräftig durchschwenken und eventuell mit einer Gabel einstechen, um das Innere noch mehr aufzulockern.

4. Die Hitze auf 200°C/400°F erhöhen und weitere sechs Minuten garen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Sprossen mit Kastanien und Speck

Zutaten:

(Für 4 Personen)

50 g Butter, geschmolzen

500 g frischer oder gefrorener Rosenkohl (wenn frisch, halbieren)

100 g Speckspalten

50 g vorgekochte Kastanien, gehackt

Meersalzflocken und gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Fritteuse auf 180°C/350°F vorheizen.

2. In einer großen Schüssel die Butter mit dem Rosenkohl vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen und in den Korb der Fritteuse geben. Die Speckwürfel einfach darüber streuen.

3. Fünf Minuten garen, dann die Kastanien hinzugeben. Weitere fünf bis 10 Minuten garen, dabei in Abständen von fünf Minuten kontrollieren, bis sie gar sind.

Credits: PA; Autor: PA;

Poppy kocht: The Actually Delicious Air Fryer Cookbook ist in gebundener Form bei Bloomsbury Publishing erschienen.