In een samenwerkingsverband tussen het prestigieuze resort en WELL Vale do Lobo, een van de toonaangevende sushimerken in de regio, is de nieuwe ruimte geopend voor gasten en daarbuiten en biedt een gedifferentieerde Japanse gastronomische ervaring, waarbij de luxe en verfijning van het hotel worden gecombineerd met de culinaire uitmuntendheid van sushi.

Het restaurant, Mizuumi by WELL, heeft een elegante en eigentijdse sfeer, perfect om te genieten van een gedenkwaardige maaltijd. Met een menu dat zorgvuldig is samengesteld door chef-kok Tiago Torres van WELL Vale do Lobo, kunnen klanten een grote verscheidenheid aan sushigerechten proeven, bereid met lokale, verse en hoogwaardige ingrediënten.

De samenwerking tussen WELL Vale do Lobo en Conrad Algarve begon in 2022 met de exclusieve levering aan hotelklanten van een strandconcessie in Vale do Lobo, met service verzorgd door Well Vale do Lobo.

In 2023 werd de samenwerking tussen de twee merken versterkt met het aanbieden van het WELL sushiconcept in het iconische Sereno Infinity Pool binnen het resort, met als hoogtepunt de creatie van de Mizuumi Sushi Lounge door het merk WELL en de opening van het nieuwe restaurant.

De naam Mizuumi is geïnspireerd op de vertaling van het woord meer in het Japans en creëert een symbiose tussen beide ruimtes, die elkaar aanvullen in hun aanbod aan het publiek - een selectie van sushi van hoge kwaliteit en een premium drankje.

WELL Vale do Lobo, opgericht in 2021, is een complex dat bestaat uit een restaurant, Beach Club, strandconcessies en watersporten op het iconische plein van Vale do Lobo en met uitbreidingsplannen voor het einde van het jaar, voegt Alain Viegas, managing partner van WELL toe: "we zijn toegewijd aan het uitbreiden van ons merk en concept, altijd gericht op het bieden van hoge kwaliteit".

Van de kant van Conrad Algarve zegt algemeen directeur Marco Cogollos: "De samenwerking met de Well-groep is de afgelopen jaren geconsolideerd, omdat we dezelfde visie op kwaliteit en diversificatie van culinaire ervaringen hebben, in dit geval met de creatie van een concept dat ik als perfect beschouw, zowel voor onze gasten als voor de lokale bewoners".

Mizuumi by WELL is nu niet alleen geopend voor gasten, maar voor alle klanten die gebruik willen maken van de ruimte tijdens openingstijden tussen 12:00 en 22:00 uur. Neem voor meer informatie en reserveringen contact op met de receptie van Conrad Algarve door te bellen naar (+351) 289 350 700 of e-mail: experiences.algarve@conradhotels.com