Ресторан был хорошо принят, поскольку он расширился до ряда международных точек по всему миру, а новым домом стал ресторан Algarve W.

Первое впечатление по прибытии в отель W всегда производит вау-фактор, и "Альгарве", конечно, не разочаровал. Это очень крутое пространство, которое источает класс. Отели W известны своим дизайном и вниманием к деталям по всему миру. Это, пожалуй, самый крутой отель в Алгарве.

Ресторан Paper Moon также источает класс и стиль. Это элегантный ресторан, который идеально подходит для любого особого случая. Обстановка бара и внешнее пространство идеально подходят для напитков перед ужином или, возможно, просто для неторопливых посиделок на закате. Я бы рекомендовал забронировать столик, так как это место становится известным благодаря своей красоте.


Кредиты: Предоставленное изображение; Автор: Paper Moon;

Персонал Paper Moon, возглавляемый Педро, очень внимателен, но в то же время ненавязчив, в непринужденной непринужденной манере. Это то, чему бывает трудно обучить, поэтому ресторан явно придерживается высоких критериев отбора персонала.


Кредиты: Предоставленное изображение; Автор: Paper Moon;

Перейдем к напиткам и еде. Я попросил очень хрустящее белое вино в качестве аперитива, и сомелье Мигель сказал, что у него есть что-то особенное, чего нет в меню. Это было нечто особенное и именно то, что я хотел. Мой партнер попросил очень свежий безалкогольный коктейль, который принесли именно так, как она просила, сказав, что выпейте хотя бы половину, и если вам не понравится, я принесу вам другой. Отличное обслуживание и отличное начало. Прошу прощения, читатель, поскольку я не обратил внимания на вино или коктейль, так как наслаждался напитком!

Исключительная ценность

Мы выбрали сет-меню, и 65 евро за ужин с такой изысканной едой - это исключительная цена. В Лиссабоне или в других ресторанах высокого класса эта цена была бы вдвое выше.


Кредиты: Предоставленное изображение; Автор: Paper Moon;

Итальянский шеф-повар Чиро Пьемонт, похоже, на высоте, и меню, как вегетарианское, так и мясное, кажется очень сбалансированным. У нас был вегетарианский вариант вегетарианского блюда.

В мясном варианте было карпаччо из рыбы-меч, маринованное с апельсином и укропом, а затем ризотто с черным трюфелем. На основное блюдо - черная треска или говяжья вырезка на гриле. На выбор предлагалось несколько десертов.


Кредиты: Предоставленное изображение; Автор: Paper Moon;

В качестве веганского варианта мы попробовали темпуру из артишоков, которые были хрустящими, а соус идеально подходил к ним, придавая кисло-сладкий оттенок.


Кредиты: Предоставленное изображение; Автор: Paper Moon;

Далее у нас был салат из шпината с карамелизированным луком и жареными грецкими орехами с вялеными помидорами. Салат был очень свежим, с некоторой телесностью от орехов и помидоров.

Затем на основное блюдо у нас были домашние спагетти со стружкой из черного трюфеля. Это блюдо было очень ароматным и идеально подходило для основного блюда. Я лично обожаю трюфели, поэтому мне очень понравилась щедрая порция.

Наконец, у нас была отличная фруктовая тарелка с экзотическими фруктами. Драконий фрукт, логан (похожий на личи), хурма, гуава и манго. Отличный способ завершить трапезу.


Кредиты: Предоставленное изображение; Автор: Paper Moon;

Ресторан был полностью заполнен очень космополитичной публикой, с большим оживлением, а французская пара, сидевшая рядом с нами, с которой мы разговорились, была особенно впечатлена мясным меню.

Paper Moon - отличный ресторан для особого случая или просто для хорошего вечера. Это долгожданное дополнение к растущему списку отличных ресторанов в Алгарве, и мы очень надеемся посетить его снова в ближайшее время.


Кредиты: Предоставленное изображение; Автор: Paper Moon;

Для бронирования

Посетите сайт https://www.papermoonrestaurants.com/paper-moon-algarve.html

или позвоните по телефону +351 964 622 535

Author

An experienced entrepreneur with specialist unique skills in online marketing. Involved in many industries over the years including, large music festivals, property developments, telecoms, fashion and renewables. Having lived in a number of countries prior to moving to Portugal, now considers Portugal as home.

Richard Clingen