"Brödmuseet firar sitt 20-årsjubileum den 26 september 2022 och kommer samma dag att lansera den första upplagan av ett pris som kommer att delas ut vart tredje år till tre ämnesområden: Näring/mat, livsmedelsteknik samt historia och andra samhällsvetenskaper", meddelar den grupp som äger museet.

I år kommer priset att vara inriktat på näringslära/livsmedel, där "forskare som är författare till validerade magister- eller doktorsavhandlingar som lagts fram vid högre utbildningsinstitutioner i Portugal och som passar in i det årliga temaområdet för priset" kan ansöka.

Ansökningarna måste lämnas in senast den 18 maj 2023, på den internationella museidagen, och kommer att analyseras "av en expertjury som kommer att tillkännage vinnaren på brödmuseets jubileumsdag 2023, vid en ceremoni i egen hög person".

Vinnaren av priset kommer att få ett erkännande genom att publicera sitt arbete i en bok, med brödmuseets stämpel, och kommer också att vinna en övernattning för två personer, en natt, på ett hotell i Coimbra.

Brödmuseet, som öppnades 2002, "är en av de största museologiska referenserna i Portugal och det största komplexet i hela världen som ägnas åt detta ämne", säger företaget som äger museet i ett uttalande till Lusa.

"Det är ett av de mest besökta museerna i Portugal, med den speciella egenskapen att det ligger i Seia, i Serra da Estrela, och välkomnar årligen tusentals människor som gillar att lära sig om den mest universella av livsmedel, dela stunder och återuppleva minnen."