Detta gav möjlighet för småproducerande vingårdar att distribuera sitt vin i hela Algarve. På grund av detta har WineCastles en stor portfölj med unika viner som alla är exklusiva för Wine Castles distribution i Algarve.

Majoriteten av det handplockade urvalet av vinproducenter har ägnats åt nationella smaker och produktion, men under de senaste åren har det tillkommit några internationella referenser i portföljen, Frankrike, Argentina och Tyskland.

Portugal och dess skärgårdar har en mängd utmärkta förutsättningar för att producera kvalitetsvin, och tack vare de många olika terrängerna finns det en mängd olika druvsorter i regionerna, över 304 olika sorters druvor. Dão och Douro är några av favoriterna bland de 14 vinregionerna. Viner med samma druvor från samma år kan dock smaka väldigt olika beroende på hur druvan har odlats och vilken resa den har genomgått innan den slutligen tappades på flaska. De portugisiska vinmakarna utmärker sig när det gäller att skapa individuella produktionsprocesser.

En har idén att placera vinet under havet efter att det har tappats på flaska, en annan väljer att etikettera och korka sitt vin för hand. Målet för alla dessa vinmakare verkar vara detsamma. Att använda minsta möjliga mängd kemikalier i sitt vin och på sina druvor för att inte förändra de naturliga smakerna. Även om detta inte alltid är möjligt på grund av Moder Natur, har man alltid detta i åtanke.

Idag distribuerar Wine Castle över hela Algarve och du hittar dem i fina restaurangmiljöer till dina favoritrestauranger i din lokala stad. De har en vinbutik i Mexelhoeira de Carrgação där deras distribution är baserad. Här kan du välja något för dig själv och få det levererat till din ytterdörr.

The Wine Castle Shop har anordnat sommelierkurser som W7 och anordnar varje månad en vinprovning, där en vinmakare från deras portfölj besöker och presenterar sitt vin för en liten grupp. Denna intima upplevelse är ett underbart sätt att träffa andra vinkännare och smaka på nya och kommande viner från din favoritproducent.

Credits: Bild från leverantör; Författare: Klient;

Den 9 december öppnar Wine Castle sina dörrar för allmänheten i Mexilhoeira de Carregação och håller sin 4:e årliga julvinmässa. Här kommer varje person att ha möjlighet att skapa sin egen vinprovningsupplevelse, inte bara kan du träffa vinmakarna personligen och höra deras resa om vad det innebär att göra vart och ett av deras viner och hur de nådde den smak som varje flaska ger, men det kommer att finnas underhållning, barnunderhållare och mat också tillgänglig.


Kontaktuppgifter: 282 425 202 / +351 961 386 661 / info@winecastle.eu