ان میٹرکس کو 100 میں سے “الجھا دینے والے کھانے کا اسکور” بنانے کے لئے انڈیکس کیا گیا تھا، جس سے پکوان قائم کیا گیا تھا جو امید چھٹیوں والوں کے لئے سب سے زیادہ پریشانی پیدا کرتا ہے، جس میں پرتگال نے 60.50 اسکور کی
ا۔ٹاپ 5 انتہائی چیلنجنگ پکوان:
ال پیچیدہ پیسٹری اور سمندری غذا کے پکوانوں کے ساتھ عالمی سطح پر دوسرے نمبر پر پہنچا، سرفہرست مقام کے تحقیق میں پتہ چلا ہے کہ پرتگال کا مشہور کسٹارڈ ٹارٹ، پیسٹل ڈی ناٹا، دوبارہ بنانے کے لئے سب سے مشکل پکوان میں سے ایک ہے، جس میں 14 اجزاء اور 145 منٹ سے زیادہ تیاری کی ضرورت ہوتی ہے۔
یہ درجہ بندی یورپی پکوانوں کے وسیع رجحان کی عکاسی کرتی ہے جو مہارت حاصل کرنے کے لئے انتہائی چیلنج کی فہرست پر غ یونان 60.02 کے اسکور کے ساتھ تیسرے نمبر پر، فرانس 55.28 کے ساتھ ساتویں نمبر پر، اور اسپین 50.31 کے ساتھ چودھویں نمبر پر، جس سے بحیرہ روم کی نفیس کھانا پکانے کے طریقوں کے لئے ساتویں
سیوی ولاز کے مارکیٹنگ کے سربراہ بین برگز نے تبصر ہ کیا کہ “کھانا چھٹیوں کے تجربے میں مرکزی حیثیت رکھتا ہے، یہی وجہ ہے کہ ہم نے دنیا بھر میں پکوانوں کی تنوع اور پیچیدگی کو اجاگر کرنے کے لئے یہ تحقیق کی ہے۔ یورپی مسافروں کے لئے، یہ دیکھنا خاص طور پر دلچسپ ہے کہ پرتگال، یونان اور فرانس میں ہمارے پڑوسیوں نے کس طرح کھانا پکانے کی روایات کو تشکیل دیا ہے جو یکساں حصے متاثر کن اور نقل کرنے میں چیلنج