Ons het deur die jare redelik vaardig geword om nuuskierighede verder weg op te spoor, maar ons kyk selde na die volgende vallei om te sien wat daar aangebied kan word. Ons het onlangs die toesig reggestel. Tegnies behoort ons hierdie plek vanaf die dak van ons gemeentekerk te kan sien, hoewel ek twyfel dat hulle ons daar sou laat oplaat net om dit te doen. Soos soveel plekke hier, is die naam wat hulle hulself vir publisiteitsdoeleindes noem (dit wil sê as hulle selfs pla) nie dieselfde as wat oor die deur geplaas is nie, en wat die plaaslike inwoners dit noem, is weer iets anders. Op papier word dit Aninhas do Mota genoem, maar wel, wie glo wat hulle deesdae gelees het?

Dit was naby maar afgeleë. Daar was geen tekens van die pad af nie, net grillige spore wat op steil heuwels lei, maar baie motors het toevallig langs een van hulle geparkeer - daaroor het selfs die spel weggegee. Die ronkelende eeters was natuurlik te gretig om noshing te kry om kosbare sekondes op enige samehangende manier te spandeer om te parkeer. Dit lyk verpak, so ons was bly dat ons bespreek het. Omdat hulle 'n warm dag was, het hulle allerhande make-meubels uitgesleep op die stowwerige pad en na 'n veld toe vir mense om te sit en hul gesigte te vul. Ons het 'n tafel binne gehad. Baie binne. Regs langs die deur wat na die kombuis gelei het.

Om te beweer dat die kamer basies was, sou dit wees om die eienskappe daarvan te oorbepaal. Dit wou 'n stoorkamer wees met tafels daarin. Dit was nie mense wat tyd en geld sou mors aan noodsaaklikhede, soos verf en vloerplanke nie; hulle sou konsentreer op die kwaliteit van die tuisgekookte kos, was dit nie? Ons het ons vingers gekruis en gehoop dat dit so was.

Die stoorkamer was gevoer met onbehandelde beton en die plafon was laag. Dit het veroorsaak dat die oppervlaktes selfs die fluister van 'n vlieg weerspieël terwyl dit sy proboscis aanmekaar gevryf het. Daar was nogal 'n paar vlieë wat dit toets het. Jy kan sê dat die plek buig was. Stel jou dan voor wat daardie oppervlaktes gedoen het met die stem van die vrou op die volgende tafel wat natuurlik oefen het vir die dorpskree wedstryd. Haar metgeselle het hul spel opgewek om haar te probeer ooreenstem. Gelukkig is die verpligte TV na stil verander, maar selfs die kleurige beelde van een of ander gruwelprogram (die nuus, glo ek) het geraas van die skerp oppervlaktes afges

pring.

Ernstige kos

Die wonderlike minfoto-gereg, Cozido à Portuguesa, was bly aangebied, so sê nie meer nie en bring ons 'n emmer daarvan. Vir diegene wat nie seker is nie, is cozido eerder soos die Italiaanse bollito misto of selfs die Franse pot-au- feu - hoewel niks so gesofistikeerd nie. In wese is dit (en dié van delikate sensitiwiteite moet nou wegkyk) groot stukkies vars varkvleis en beesvleis, en miskien hoender, ure lank gekook met varkore en maag, C houriã§o, salpic ão, morcela, penca-kool, wortels en spudds. Dit moet nie liggies opgeneem word nie en dit sal jou nie help om ligter te word nie. Dit is ernstige kos en hierdie mense het dit ernstig opgeneem, selfs al het hulle nie omgee as ons in 'n pakhuis geëet het nie

.

Die kombuisdeur het oopgemaak en 'n vrou in kookklere het haar kop uitgehaal. - Jy mense het goed? Ons het geknip en die speeksel van verwagting weggevee. Sy het uit die kombuis uitgerek om die kos direk op die tafel te gee. Geen behoefte aan die middelman nie. Sy het die deur oop gelaat, so dit het gevoel asof ons in die kombuis eet. Dit was meer soos dit.

Krediete: Vergelewerde beeld; Skrywer: Fitch Oâ'connell;

Die gedeelte vir twee sou natuurlik genoeg gewees het vir 'n gemiddelde busvrag toeriste, (nie dat enige toeriste ooit hierdie plek sou vind nie), maar ons was nie verskrik nie. Na baie soliede en vasberade werk was al wat oor was, 'n paar drywende blare penca, die vetterige stukkies vel wat nie een van ons regtig kon ondervind nie en 'n stuk dier waaraan ons nie 'n naam kon plaas nie. Nietemin was beide die man- en vrou span bekommerd vir die geval dat ons nie genoeg geëet het nie. Ons het hulle gerusgestel dat ons goed gevul is of, soos die missus graag sê, goed moeeg is. Hulle het nie oortuig gelyk nie.

Antieke geskiedenis

Nadat ons tuppence haâpenny vir hierdie boerefees betaal het, het ons die antieke geskiedenis van hierdie naburige gemeente gaan vind. Ons het geleer dat neolitiese oorblyfsels net om die draai by Pisã£o opgegrawe is, en ons het op 'n vinnig afname baan geëindig wat oor 'n diep, smal vallei gekyk het. Ek sou nie verder die motor neem nie en na 'n bietjie wandeling het ons 'n ou vrou afgekom wat op die heuwel na ons toe stap. Diegene van ons wat weet, kan daaronder oor die brug oorsteek, het sy geheimsinnig gesê. Sy het na ons gekyk en haar kop geskud. Ons was geweet nie. Ons was plaaslik, sien jy. Ja, ons is, het ons geprotesteer en wys na die toring van ons dorpskerk aan die ander kant van die vallei. Sy het haar kop geskud. Dit is daar. Dit is hier. Dit het gevoel asof ons per ongeluk in die tyd teruggegaan het in ons soeke om in die ou verlede van die omgewing te wortel. Daar moet iewers 'n tydportaal wees tussen wat vir die hoofpad en Pisão verbygaan. Sy het in die middel van die baan gestaan gebly, duidelik een of ander soort voog. Ons draai terug op die heuwel en dra steeds 'n groot gedeelte van die cozido saam met ons

.

Author

Fitch is a retired teacher trainer and academic writer who has lived in northern Portugal for over 30 years. Author of 'Rice & Chips', irreverent glimpses into Portugal, and other books.

Fitch O'Connell