في بيان صدر اليوم، تقدر PRO.VAR - الرابطة الوطنية للمطاعم - جمعية الدفاع والترويج والابتكار في المطاعم في البرتغال «جهود الحكومة والتواصل الفعال في إدارة انقطاع التيار الكهربائي الذي أثر على البلاد»، لكنها تسلط الضوء على أن «التأثير على قطاع المطاعم كان خطيرًا للغاية».

وبحسب الجمعية، سجل القطاع «خسارة كميات كبيرة من المنتجات القابلة للتلف، مثل اللحوم والمأكولات البحرية والأسماك الطازجة وسمك القد المجمد، والتي تدهورت بسبب نقص الطاقة»، بالإضافة إلى «انخفاض كبير في الإيرادات».

«نظرًا لخطورة الوضع»، تدعو PRO.VAR إلى «الإنشاء العاجل لصندوق الطوارئ، بالشروط التالية: التعويض المقابل لمتوسط قيمة مشتريات الأسبوع من السلع القابلة للتلف، بناءً على متوسط القيمة الشهرية للمشتريات في الشهر السابق للتعتيم».

كما يجب أن يتضمن «تعويضًا يعادل 20٪ من قيمة الخسارة الفعلية للإيرادات المسجلة من قبل المؤسسات المتضررة خلال فترة التعتيم».

تدعو PRO.VAR إلى إتاحة هذا الدعم من خلال عملية سريعة وبسيطة تستند إلى البيانات المحاسبية المتاحة، من أجل ضمان قدرة الشركات على التغلب على هذه الصعوبة، في قطاع هش للغاية بالفعل، حيث لم يتعافى بعد من التأثير القوي لـ Covid-19.