У заяві, оприлюдненій сьогодні, PRO.VAR - Національна асоціація ресторанів - Асоціація захисту, просування та інновацій ресторанів Португалії "визнає зусилля уряду та ефективну комунікацію в управлінні відключенням електроенергії, яке вплинуло на країну", але підкреслює, що "вплив на ресторанний сектор був дуже серйозним".

За даними асоціації, сектор зафіксував "втрату великої кількості швидкопсувних продуктів, таких як м'ясо, морепродукти, свіжа риба і заморожена тріска, які зіпсувалися через брак енергії", на додаток до "значного падіння доходів".

"З огляду на серйозність ситуації", PRO.VAR виступає за "термінове створення надзвичайного фонду з наступними умовами: компенсація, що відповідає середній вартості тижневих закупівель швидкопсувних товарів, виходячи з середньомісячної вартості закупівель за місяць, що передував відключенню електроенергії".

Вона також повинна включати "компенсацію, еквівалентну 20% вартості фактичної втрати доходів, зафіксованої постраждалими закладами за період відключення".

PRO.VAR виступає за те, щоб ця підтримка надавалася за допомогою швидкого, простого процесу, заснованого на наявних бухгалтерських даних, щоб забезпечити компаніям можливість подолати ці труднощі в секторі, який і без того є надзвичайно вразливим, оскільки він ще не оговтався від сильного впливу Covid-19.