I ett uttalande som offentliggjordes idag, PRO.VAR - National Restaurant Association - Association for the Defense, Promotion and Innovation of Restaurants in Portugal "erkänner regeringens ansträngningar och effektiva kommunikation för att hantera det strömavbrott som drabbade landet", men betonar att "effekterna på restaurangsektorn var mycket allvarliga".

Enligt föreningen noterade sektorn "förlust av stora mängder lättfördärvliga produkter, såsom kött, skaldjur, färsk fisk och fryst torsk, som försämrades på grund av bristen på energi", förutom "en betydande minskning av intäkterna".

"Med tanke på situationens allvar" förespråkar PRO.VAR "att det snarast inrättas en nödfond med följande villkor: ersättning motsvarande det genomsnittliga värdet av en veckas inköp av lättfördärvliga varor, baserat på det genomsnittliga månatliga värdet av inköpen under månaden före strömavbrottet".

Den måste också omfatta "en ersättning som motsvarar 20 procent av värdet av den faktiska inkomstförlust som de berörda företagen har noterat under strömavbrottet".

PRO.VAR förespråkar att detta stöd ska göras tillgängligt genom en snabb och enkel process baserad på tillgängliga redovisningsuppgifter, för att säkerställa att företagen kan övervinna denna svårighet, i en sektor som redan är extremt bräcklig, eftersom den ännu inte har återhämtat sig från den starka påverkan av Covid-19.