In een vandaag gepubliceerde verklaring erkent PRO.VAR - de nationale restaurantvereniging - de vereniging voor de verdediging, promotie en innovatie van restaurants in Portugal "de inspanningen en effectieve communicatie van de regering bij het beheren van de stroomstoring die het land heeft getroffen", maar benadrukt dat "de gevolgen voor de restaurantsector zeer ernstig waren".

Volgens de vereniging registreerde de sector het "verlies van grote hoeveelheden bederfelijke producten, zoals vlees, zeevruchten, verse vis en bevroren kabeljauw, die bederven door een gebrek aan energie", naast een "aanzienlijke daling van de inkomsten".

"Gezien de ernst van de situatie" pleit PRO.VAR voor "de dringende oprichting van een noodfonds, met de volgende voorwaarden: een compensatie die overeenkomt met de gemiddelde waarde van de aankopen van bederfelijke waren in een week, gebaseerd op de gemiddelde maandelijkse waarde van de aankopen in de maand voorafgaand aan de stroomuitval".

De steun moet ook "een compensatie omvatten die overeenkomt met 20% van de waarde van de daadwerkelijke inkomstenderving van de getroffen bedrijven tijdens de periode van stroomuitval".

PRO.VAR pleit ervoor dat deze steun beschikbaar wordt gesteld via een snelle en eenvoudige procedure op basis van beschikbare boekhoudkundige gegevens, zodat bedrijven dit probleem kunnen overwinnen in een sector die al uiterst kwetsbaar is, omdat deze nog niet is hersteld van de sterke impact van Covid-19.