En enero de 2025, se estableció una nueva categoría de vino de Oporto, elOporto Tawny de 80 años. Para conmemorar este hito histórico, Taylor's se complace en presentar esta rara edición limitada que rinde homenaje a este significativo momento de la historia.

Esta edición exclusiva consta precisamente de 1.945 botellas numeradas individualmente, una referencia al año 1945, cuando se restableció la paz en el mundo.

Taylor's Victory Port es una obra maestra de paciencia y maestría. Envejecido durante ocho décadas en barricas artesanales de roble curado, este excepcional Oporto Tawny representa la cumbre de la artesanía sin rival de Taylor en la elaboración de vinos de Oporto de calidad.

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Para crear esta extraordinaria mezcla, Taylor's ha recurrido a sus amplias reservas de Oportos muy añejos envejecidos en barrica, cuidadosamente conservados en sus históricas bodegas de Oporto. Entre estas reservas se encuentra un tesoro de vinos raros e históricamente significativos, que representan un pequeño volumen de las mejores reservas añejas de la casa. Sólo en las circunstancias más excepcionales se desvelan estas raras joyas. Para Victory Port, los expertos mezcladores de Taylor han seleccionado meticulosamente algunas de estas cosechas notables.

Una vez elegidos, estos vinos individuales se mezclaron armoniosamente utilizando la experiencia centenaria de Taylor, asegurando una perfecta integración de sabores, complejidad y profundidad. A continuación, la mezcla se dejó reposar en barrica durante varios meses, hasta que alcanzó el equilibrio y la elegancia perfectos.

"Este vino es un homenaje no sólo a un momento crucial de la historia, sino también a las generaciones que nos precedieron y dieron forma al mundo que hoy conocemos", afirma Adrian Bridge, director general de Taylor's. "El nombre Victory encarna la resistencia y el espíritu que han definido nuestra época, y es un gran honor para nosotros elaborar este vino como homenaje duradero. También estamos orgullosos de presentar este vino como el primero de la categoría de 80 años del IVDP (Instituto del Vino de Oporto y del Duero), un nuevo hito en la clasificación de los vinos de Oporto."

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El nombre "Victory" no sólo reconoce los acontecimientos históricos de 1945, sino que también refleja el éxito duradero de Taylor como uno de los nombres más respetados de la industria del vino de Oporto. Durante más de tres siglos, Taylor's ha estado a la vanguardia de la producción de vinos de Oporto, manteniendo un firme compromiso con la calidad, la tradición y la innovación. Este nuevo lanzamiento no sólo marca un aniversario histórico clave, sino que también introduce una nueva categoría que establecerá un punto de referencia para las futuras generaciones de entusiastas del Oporto.

Cada una de las 1.945 botellas de Taylor's Victory Port está numerada individualmente y se presenta en un lujoso estuche a medida, diseñado para reflejar la importancia de esta edición. La elegante caja, fabricada en madera de fresno, encarna el refinamiento y la calidad, convirtiéndola en una pieza de coleccionista por derecho propio. En su interior, la botella presenta un diseño exclusivo de Taylor's, en el que se exhibe la herencia de la marca.

David Guimaraens, enólogo jefe de Taylor's, añade: "La creación de Taylor's Victory ha sido un verdadero trabajo de amor. El largo proceso de envejecimiento de este Oporto nos ha permitido elaborar un vino de inmenso carácter, profundidad y complejidad. Es un vino que refleja la historia, la perseverancia y el arte de nuestro equipo de enólogos y esperamos que sea disfrutado, apreciado y atesorado por los amantes del Oporto de todo el mundo".

Taylor's Victory Port posee un carácter y una personalidad extraordinarios, lo que lo convierte en un digno homenaje a la resistencia, el progreso y la búsqueda de la paz y la libertad.

NOTA DE CATA:

Color caoba intenso, con un tono dorado cobrizo en el borde. El vino envuelve la nariz con una soberbia y embriagadora mezcla de aromas opulentos y seductores. Una ola de ron y pasas, melaza y caramelo se superponen con delicadas notas de granos de café, pasas sultanas doradas, hoja de puro dulce, combinadas con un elegante sabor a nuez y el sutil aroma del roble fino. En el paladar, notas de nuez moscada, pan de especias, anís y membrillo, seguidas rápidamente por una oleada de pimienta negra, rico pudín de ciruela con higos y albaricoque confitado.

El vino está en perfecto equilibrio con la dulzura, un paladar suave y aterciopelado que se levanta por una acidez crujiente que da al vino una atractiva frescura y elegancia. El final es inmensamente largo, finamente constituido y maravillosamente equilibrado. Un vino con una profundidad y unas capas de complejidad increíbles. La manera perfecta de recordar un acontecimiento histórico y conmovedor como fue la declaración de paz al final de la Segunda Guerra Mundial.