शेफ्स टेबल अल्गार्वे में लौटता है

पिछले संस्करणों की सफलता के बाद, शेफ्स टेबल अपने चौथे संस्करण के लिए अल्बुफेरा में पाइन क्लिफ्स रिज़ॉर्ट में लौटता है। यह कार्यक्रम अप्रैल और मई में होता है और राष्ट्रीय व्यंजनों को समर्पित सिग्नेचर डिनर के लिए चार सबसे प्रसिद्ध पुर्तगाली शेफ को एक साथ लाता है, एनआईटी समाचार साझा करता है।

2025 संस्करण में रॉड्रिगो कास्टेलो, रिकार्डो कोस्टा, वास्को कोल्हो सैंटोस और रुई पाउला की उपस्थिति होगी, जो पाइन क्लिफ्स रिज़ॉर्ट में छत वाले रेस्तरां, एमआईएमओ अल्गार्वे में चार विशेष रात्रिभोजों में मेजबान की भूमिका निभाएंगे।

घटनाओं की तारीखें पहले ही निर्धारित की जा चुकी हैं: 11 और 25 अप्रैल और 23 मई। प्रत्येक शाम, मेहमानों में से एक शेफ द्वारा बनाया गया टेस्टिंग मेनू परोसा जाएगा। कार्यक्रम में वाइन पेयरिंग और वेलकम कॉकटेल भी शामिल है

पहली रात 11 अप्रैल को होगी और इसमें सांतारेम के ओ बाल्को रेस्तरां के शेफ रॉड्रिगो कास्टेलो को एक अवधारणा के रूप में दिखाया जाएगा, जो सभी सामग्रियों के रचनात्मक उपयोग के साथ शून्य कचरे पर केंद्रित है।

25 अप्रैल को, रात का खाना पोर्टो के द येटमैन होटल के शेफ रिकार्डो कोस्टा द्वारा तैयार किया जाएगा। 9 मई को वास्को कोल्हो सैंटोस की बारी होगी, जो कि यूस्काल्डुना रेस्तरां से, पोर्टो में भी है। अपने संवेदी गैस्ट्रोनॉमिक अनुभवों के लिए जाने जाने

इस कार्यक्रम की आखिरी रात 23 मई को होगी और इसकी मेजबानी दो मिशेलिन-तारांकित कासा डे चा दा बोआ नोवा रेस्तरां के शेफ रुई पाउला करेंगे। इस रात्रिभोज के लिए, शेफ कुछ मनोरंजन के साथ अपनी जड़ों के स्वाद, बनावट और सुगंध का पता लगाने वाले व्यंजन पेश करेंगे

प्रत्येक रात्रिभोज रात 8 बजे शुरू होता है और प्रति व्यक्ति €195 का खर्च आता है।