В течение трех дней здесь можно будет попробовать тысячи сыров, вин и региональных продуктов, а также посетить "сырный саммит" и гастрономический фестиваль, открытый для широкой публики и бесплатный", - говорится в заявлении организации.

С 15 по 17 ноября в павильоне Pavilhão Multiúsos в Визеу впервые в Португалии пройдет международный конкурс сыра World Cheese Awards (WCA), широко известный как "Оскар сыра", который проводится уже в 36-й раз.

"Визеу станет ареной для исторического события, принимая самую большую португальскую делегацию за все время, с 182 сырами в гонке за "Оскар ду Кейжу" и около 100 стендов от национальных производителей на Tenda Viseu".

Согласно заявлению, в течение трех дней у "любителей и ценителей" сыра будет возможность "попробовать некоторые из лучших и самых эксклюзивных образцов", в общей сложности 4 784 сыра из 47 стран, которые будут подвергнуты "требовательному жюри, состоящему из более чем 250 экспертов 40 национальностей".

По словам ответственного за проведение мероприятия в Португалии Бруно Филипе Кошты, это также возможность "открыть для себя и поближе познакомиться с национальными и региональными производителями, которыми так гордится Португалия".

"Они каждый день перевозят португальские сыры через границы, отдавая дань невероятному и несравненному наследию производства сыров в различных регионах страны", - подчеркивается в пресс-релизе.

Организация также сообщает, что, помимо дегустаций, 15 ноября можно будет "воочию наблюдать за ходом конкурса сыров из галереи, где можно следить за процессом судейства".

"В том числе жюри World Cheese Awards, которое в прямом эфире определит, какой сыр станет чемпионом мира", - подчеркивает Бруно Филипе Коста.

В рамках уик-энда пройдет несколько мероприятий, связанных с сыром: экскурсии по территории WCA, включающие дегустацию нескольких сыров в сопровождении члена жюри, ярмарка производителей, дегустации и презентации продукции, а также дегустации вин в паре с сырами.

В общей сложности арена WCA 2024 занимает 2 400 квадратных метров для "крупнейшего мирового конкурса сыра", который включает в себя церемонию награждения, а также "супер-золотое" пространство, предназначенное для 20 лучших сыров мира".

Помимо этой зоны, посетители могут "осмотреть 1 500 квадратных метров Tenda Viseu, отведенной для производителей региона, с более чем 100 стендами, где также собраны некоторые из самых эксклюзивных мировых брендов".

В течение трех дней будут проводиться дегустации, дегустации, мастер-классы по сыру и региональным продуктам, восемь "шоу-кулинарных" сессий с участием лучших национальных шеф-поваров, живая музыка, различные мероприятия, связанные с сыром, и множество сюрпризов", - сообщает организация.