Prisutdelningen ägde rum i Yucatán, Mexiko och det var José Avillez som uppmärksammades på 33:e plats.
"Jag vet inte riktigt vad jag ska säga annat än att det är med stor stolthet att kunna representera Portugal och portugisisk gastronomi, och att dessa utmärkelser framför allt tillhör mina team och alla portugisiska kockar", skrev Avillez på sociala medier.
Topp 100 avslutas med den andra portugisiska kocken - João Oliveira, från Michelin-stjärniga restaurangen Vista, i Portimão. "En blandning av känslor, men framför allt mycket stolt över att ha gått in i rankningen av de bästa kockarna", skrev han på sociala medier.
På listan finns också kocken Hans Neuner på plats 71, och även om han är från Österrike arbetar han i Portugal på restaurangen Ocean i Algarve.