Por@@

tekiz'de ulusal konserve balık üretimi 2022'de 80.000 tonluk üretim hacmiyle 468 milyon avroya ulaştı. Bu performans, 2021'e kıyasla değer olarak %28 ve miktar olarak %25'lik bir büyümeyi temsil ediyor”, diyor ANICP - Ulusal Balık Konserve Endüstrisi Birliği, L usa'ya gönderilen bir notta

.

Ton balığı, 209 milyon avro, yani sektörün toplamının% 45'ini oluşturan ana korunmuş ürün olmaya devam ediyor.

Dernek, sardalya, kabuklular ve yumuşakçaların da sektörün üretiminde önemli bir rol oynadığına dikkat çekti.

Tüm üretimin% 60'ından fazlası ihracata yöneliktir ve geçen yıl bu, bir önceki yıla göre% 10 daha fazla olan 334 milyon Euro'yu temsil etti.

İspanya ve Fransa, ihracat hacminin sırasıyla% 29 ve% 24'ünü temsil eden ana ihracat destinasyonlarıdır.

Satış fiyatı açısından ABD öne çıkıyor (kg başına 9,1 avro), ardından İtalya (8,5 avro).

Ton balığı aynı zamanda, başta İspanya'ya (%48) olmak üzere toplamın% 40'ını temsil eden ana ihraç edilen üründür.

Geçen yıl Portekiz, toplam 67.000 ton olan 289 milyon avroluk konserve ürün ithal etti, bu da değer olarak %8 ve miktar olarak %6'lık bir artışa eşdeğer.

Bu ithalatın yarısından fazlası konserve ton balığıdır. İspanya ana tedarikçidir (%59).

2022'de Portekiz'deki sektörün işletme maliyetleri 384 milyon Euro'du.

ANICP, sektörün “yerel işgücünü işe almada artan zorluklarla karşı karşıya olduğunu” söyledi ve bu da yetenek çekme ve elde tutma stratejilerini gerekli kılan bir zorluk teşkil ediyor.