"Fornos de Algodres 市议会主席曼努埃尔-丰塞卡（Manuel Fonseca）告诉卢萨通讯社："我们将庆祝埃斯特雷拉山奶酪、牧羊人、奶酪制造商和该市的所有本地产品。

对市长来说，这项活动是推广当地产品的一种方式，同时也是对在内陆地区生活和工作的人们的一种重视。

"他们继续在这里工作，建设自己的生活项目。市议会也有责任宣传本市的好东西"。

在周末的奶酪展上，该市将有十家生产商参展。市长解释说，仍有其他奶制品生产商向该地区的工厂出售牛奶，但 "近年来羊的数量有所减少"。

第 45 届 Fornos de Algodres 奶酪展将由厨师 Chakall 赞助。市长表示，他相信这位曾参加过其他奶酪展的大厨将为奶酪展注入 "重要的活力"。

Manuel Fonseca 解释说，Chakall 将推广奶酪和该市的其他产品，如香肠和蜂蜜。

"正如他所说，这些产品非常好，不需要太多加工就能制成美味佳肴。