这款以开心果为馅料的美食灵感来自中东的 knafeh 甜点,通过 TikTok 在国际上声名鹊起,影响者们对其独特的风味以及同时具有奶油和松脆口感的口感赞不绝口。这款甜点最初由 Fix Dessert Chocolatier 于 2021 年制作,纯手工制作,只能在阿拉伯联合酋长国购买。

这家位于迪拜的商店的创始人萨拉-哈姆达(Sara Hamouda)表示,她制作这种巧克力棒的初衷是想吃 Knafeh,其中包含卡达伊夫糕点,她将其与开心果奶油馅、卡达伊夫碎屑和牛奶巧克力涂层结合在一起。

这股热潮始于 2023 年,当时美国影响力人物玛丽亚-维赫拉(Maria Vehera)在社交网络 TikTok 上发布了一段品尝巧克力的视频,她认为这是一件 "艺术品",视频的点击量超过 8500 万次,在全球范围内掀起了一股热潮。Hamouda 的原创迪拜巧克力被称为 "Can't Get Knafeh Of It "巧克力棒,标价 68.25 迪拉姆(17.20 欧元),价格相对较高,这与其生产方法和比利时或瑞士牛奶巧克力等优质原料有关。

与许多其他国家一样,葡萄牙的需求立即激增,热心的消费者纷纷涌向商店,以确保品尝到令人垂涎的美味。从高端巧克力制造商到超市自有品牌,市场上出现了许多替代品,希望能满足那些买不到原装巧克力的消费者。

全国各地的零售商都在努力维持库存,据报道,商店开门前都排起了长队,新进的货品在几分钟内就从货架上消失了。3 月 18 日,Apolonia 超市率先收到了这批巧克力,并以 8.95 欧元的价格出售了 100 克的 Chéri 夫人巧克力棒,但很快就会有其他版本的巧克力上市。

3 月 20 日,Lidl 以其高端品牌 J.D Gross 的名义推出了一款 122 克装的巧克力,售价 4.99 欧元,其库存几乎在瞬间被一扫而空。据这家德国连锁店称,数量仅限于现有库存,不会在 Lidl 葡萄牙商店长期供应。

Pingo Doce 还推出了自己的 "迪拜巧克力 Delicadore",作为独家新产品,70 克装售价 2.99 欧元,每位顾客限购两盒。不过,3 月 10 日,瑞士巧克力店 Lindt 率先在该国推出了自己的巧克力版本,里斯本店内出售的所有巧克力在短短 40 分钟内就被抢购一空。

据报道,Fix Dessert Chocolatier 巧克力店每分钟能收到 100 份订单,而以前每天只能收到六七份。然而,许多消费者转向了 OLX 和 Vinted 等在线转售平台,在这些平台上,每块巧克力的售价高达 80 欧元,远远超过了零售价。