Ці ласощі з фісташковою начинкою, натхненні близькосхідним десертом кнафе, здобули міжнародну популярність завдяки TikTok, де інфлюенсери захоплювалися їхнім унікальним смаком та одночасно кремовою і хрусткою текстурою. Цей десерт, створений шоколатьє Fix Dessert у 2021 році, виготовляється вручну, і його можна придбати лише у Сполучених Арабських Еміратах.

Сара Хамуда, засновниця магазину в Дубаї, заявила, що створила батончик через бажання з'їсти кнафе, що містить тісто кадаїф, яке вона поєднала з фісташковою кремовою начинкою, хрусткими шматочками катаїфі та глазур'ю з молочного шоколаду.

Манія почалася у 2023 році, коли американська інфлюенсерка Марія Вегера опублікувала в соціальній мережі TikTok відео, де вона куштувала шоколад, який вважала "витвором мистецтва", що набрало понад 85 мільйонів переглядів і викликало глобальне захоплення. Оригінальний дубайський шоколад Хамуди, який отримав назву "Can't Get Knafeh Of It", має відносно високу ціну - 68,25 дирхамів (17,20 євро), що пов'язано з методом виробництва та преміальними інгредієнтами, такими як бельгійський або швейцарський молочний шоколад.

У Португалії, як і в багатьох інших країнах, попит на шоколад одразу ж різко зріс, і споживачі кинулися до магазинів, щоб скуштувати омріяні ласощі. На ринку з'явилися численні альтернативи - від елітних шоколатьє до приватних торгових марок у супермаркетах, які намагалися задовольнити споживачів, що не мали змоги придбати оригінал.

Роздрібні торговці по всій країні намагалися підтримувати запаси, повідомляючи про довгі черги перед відкриттям магазинів і про нові партії, що зникали з полиць за лічені хвилини. Супермаркети Apolonia першими отримали шоколад 18 березня, продаючи 100-грамову плитку Madame Chéri за ціною 8,95 євро, але незабаром з'являться й інші версії.

20 березня Lidl представив версію під своїм преміальним брендом J.D. Gross вагою 122 г за 4,99 євро і побачив, що його запаси майже миттєво розійшлися. Згідно з повідомленням німецької мережі, кількість одиниць обмежена наявними запасами і не буде постійно доступна в магазинах Lidl у Португалії.

Pingo Doce також створила власний "Chocolate Dubai Delicadore", представлений як ексклюзивна новинка за ціною 2,99 євро у 70-грамових упаковках, з обмеженням у дві одиниці на одного покупця. Але першим, хто запустив власну версію в країні, став швейцарський магазин шоколаду Lindt 10 березня, і всі одиниці, виставлені на продаж у лісабонському магазині, зникли всього за 40 хвилин.

Оскільки попит швидко випереджає пропозицію, кількість онлайн-замовлень стрімко зросла: за повідомленнями, компанія Fix Dessert Chocolatier отримувала 100 замовлень на хвилину, тоді як раніше вона отримувала лише шість чи сім на день. Однак багато споживачів звернулися до онлайн-платформ перепродажу, таких як OLX та Vinted, де шоколад продається за ціною до 80 євро за плитку, що значно перевищує його роздрібну ціну.