Según el análisis semanal de Deco, entre el 1 y el 8 de enero se produjo una diferencia de 2,97 euros en el precio de la cesta, valor que aumentó hasta los 5,53 euros desde la última semana de 2024.

En comparación con la última semana en la que esta plataforma de protección al consumidor había comunicado el precio de la cesta de la compra, el 27 de noviembre, el precio de los 63 productos se incrementó en 6,10 euros.

El salmón es el producto con mayor variación en la última semana, con un aumento de 2,45 euros (19%), costando el jueves 15,49 euros, seguido de la pulpa de tomate (14% o 0,18 euros, costando 1,45 euros) y el queso de Flandes en lonchas envasado (11% o 0,26 euros, costando 2,72 euros).

Los productos con mayor variación entre el 10 de enero de 2024 y el miércoles son la dorada (23% o 1,67 euros, que cuesta 8,79 euros), la ternera para cocinar (21% o 1,79 euros, que cuesta 10, 50 euros) y el muslo de pavo (17% o 0,80 euros, que cuesta 5,52 euros).

La cesta incluye productos como carne, congelados, frutas y verduras, lácteos, ultramarinos y pescado, entre otros, productos como pavo, pollo, caballa, merluza, cebolla, patata, zanahoria, plátano, manzana, naranja, arroz, espaguetis, azúcar, jamón, leche, queso o mantequilla.

Deco Proteste lleva realizando un análisis semanal de los precios de la cesta de la compra desde febrero de 2022, cuando se produjo un aumento de la inflación.