Podczas wykładu Recheio zaprezentuje niektóre ze swoich projektów, w tym Best Farmer i Seaculture, jednostki Grupy Jerónimo Martins, które produkują mięso i ryby w akwakulturze morskiej w sposób zrównoważony. Inicjatywa odbędzie się w sklepie Recheio w Faro, 14 maja o godzinie 11:30.

"Czasy, w których żyjemy, wymagają od wszystkich interesariuszy refleksji nad zrównoważonym rozwojem. Recheio ma pięć sklepów w Algarve, obejmujących cały region od Barlavento do Sotavento, a dzięki bliskim relacjom z naszymi klientami jesteśmy świadomi wpływu, jaki kwestie zrównoważonego rozwoju mają na ich działalność. Właśnie dlatego zdecydowaliśmy się zorganizować tę rozmowę w Algarve, aby podzielić się niektórymi z naszych projektów i spróbować zapewnić, że dzięki wspólnej pracy niektóre z tych wpływów na działalność naszych klientów zostaną złagodzone", wyjaśniła Vanessa Silva, dyrektor marketingu Recheio.

Zrównoważonej Produkcji, z André Duarte, Dyrektorem Handlowym Jerónimo Martins' Fresh Produce, Best Farmer, z Luisą Silva, Kierownikiem Sprzedaży, oraz Seaculutre, z Pedro Encarnação, Dyrektorem Wykonawczym Akwakultury. W inicjatywie wezmą również udział szefowie kuchni z Algarve Leonel Pereira i João Marreiros, którzy niedawno zdobyli nagrodę za zrównoważony rozwój od przewodnika Boa Cama Boa Mesa. Po wykładzie odbędzie się pokazowa sesja gotowania z produktami Recheio z marek Best Farmer i Seaculture, które zostaną przygotowane przez szefów kuchni Recheio, oraz degustacja regionalnego wina.

Recheio uważa zrównoważony rozwój za jeden z filarów swojej marki i w ostatnich latach pracowała nad ustanowieniem łańcuchów dostaw, które promują bardziej zrównoważone praktyki produkcji i konsumpcji. Recheio inwestuje również w renowację swoich sklepów, optymalizację zużycia wody i energii oraz zarządzanie odpadami.