Durante la charla, Recheio presentará algunos de sus proyectos, entre ellos Best Farmer y Seaculture, unidades del Grupo Jerónimo Martins que producen carne y pescado en acuicultura offshore de forma sostenible. La iniciativa tendrá lugar en la tienda de Recheio en Faro, el 14 de mayo, a las 11h30.

"Los tiempos en que vivimos exigen que todos los actores reflexionen sobre la sostenibilidad. Recheio tiene cinco tiendas en el Algarve, que cubren toda la región desde Barlavento hasta Sotavento y, debido a nuestra estrecha relación con nuestros clientes, somos conscientes del impacto que las cuestiones de sostenibilidad tienen en sus negocios. Por eso decidimos celebrar esta charla en el Algarve, para compartir algunos de nuestros proyectos e intentar que, trabajando juntos, se mitiguen algunos de estos impactos en los negocios de nuestros clientes", explicó Vanessa Silva, Directora de Marketing de Recheio.

La charla versará sobre Producción Sostenible, con André Duarte, Director Comercial de Productos Frescos de Jerónimo Martins, Mejor Agricultor, con Luisa Silva, Directora Comercial, y Seaculutre, con Pedro Encarnação, Director Ejecutivo de Acuicultura. La iniciativa contará también con la participación de los chefs algarvíos Leonel Pereira y João Marreiros, recientemente galardonados con el premio de sostenibilidad de la guía Boa Cama Boa Mesa. Después de la charla, habrá una sesión de show cooking con productos Recheio de las marcas Best Farmer y Seaculture, que serán preparados por chefs Recheio, y una degustación de vinos regionales.

Recheio considera la sostenibilidad como uno de los pilares de su marca y en los últimos años ha trabajado para establecer cadenas de suministro que promuevan prácticas de producción y consumo más sostenibles. Además de invertir en la renovación de sus tiendas, la optimización del consumo de agua y energía y la gestión de residuos.