Under samtalet kommer Recheio att presentera några av sina projekt, bland annat Best Farmer och Seaculture, enheter inom Jerónimo Martins Group som producerar kött och fisk i havsbaserat vattenbruk på ett hållbart sätt. Initiativet kommer att äga rum i Recheios butik i Faro den 14 maj kl. 11.30.

"Den tid vi lever i kräver att alla intressenter reflekterar över hållbarhet. Recheio har fem butiker i Algarve, som täcker hela regionen från Barlavento till Sotavento, och tack vare vår nära relation med våra kunder är vi medvetna om den inverkan hållbarhetsfrågor har på deras verksamhet. Det var därför vi bestämde oss för att hålla det här föredraget i Algarve, för att dela med oss av några av våra projekt och försöka se till att vi genom att arbeta tillsammans kan mildra några av dessa effekter på våra kunders verksamhet", förklarar Vanessa Silva, Recheios marknadschef.

Samtalen kommer att handla om hållbar produktion, med André Duarte, Commercial Director för Jerónimo Martins' Fresh Produce, Best Farmer, med Luisa Silva, Sales Manager, och Seaculutre, med Pedro Encarnação, Executive Director för Aquaculture. Initiativet kommer också att omfatta deltagande av Algarvekockarna Leonel Pereira och João Marreiros, som nyligen vann hållbarhetspriset från Boa Cama Boa Mesa-guiden. Efter föredraget kommer det att hållas en show cooking-session med Recheio-produkter från varumärkena Best Farmer och Seaculture, som kommer att tillagas av Recheio-kockar, och en regional vinprovning.

Recheio ser hållbarhet som en av grundpelarna i sitt varumärke och har under de senaste åren arbetat med att etablera leveranskedjor som främjar mer hållbara produktions- och konsumtionsmetoder. Dessutom har man investerat i renovering av butiker, optimering av vatten- och energiförbrukning samt avfallshantering.