У 14-й раз ініціатива об'єднує 48 кондитерів і, таким чином, є "найбільшою кондитерською виставкою в країні за кількістю експонентів", з представництвом від півночі до півдня Португалії і, вперше, з присутністю Азорських островів і Мадейри, на додаток до міжнародних представників, оголосив керівник відділу культури міської ради Коїмбри Рафаель Насіменто.

На міжнародному рівні на заході представлені стенди з Іспанії (Саламанка, Самора і Сантьяго-де-Компостела) та Франції (Екс-ан-Прованс).

14-та виставка традиційних та сучасних солодощів у Коїмбре проходить 22 та 23 березня у різних приміщеннях монастиря Сан-Франциско (CSF).

Рафаель Насіменто пояснив, що однією з особливостей цьогорічної виставки є відкриття монастиря CSF, який стане місцем проведення ініціативи.

У цьому приміщенні працюватимуть кондитери, а також буде облаштована "лаунж-зона", метою якої, окрім безпеки та комфорту, є "відкриття контакту та можливості насолоджуватися спадщиною", якою володіє монастир.

Протягом вихідних 22 і 23 березня, окрім солодощів і двох крафтових пивоварень, на відвідувачів чекають такі заходи, як "майстер-класи", один з яких у неділю призначений для дітей, а також мистецька програма, в рамках якої заплановано дві вистави.

Програма також включає в себе навчальні та дегустаційні семінари, організовані Школою готельного та туристичного бізнесу Коїмбри та Асоціацією кондитерів Коїмбри, на додаток до заходу "Солодощі-близнюки", який також відбувається вперше і на якому відвідувачі зможуть дізнатися про іспанський спосіб приготування мигдалевого торта.

На додаток до постійних розваг, виставка "оцінить нематеріальну спадщину" за допомогою виставки ремесел.

Мер Коїмбри Жозе Мануель Сілва протягом усієї конференції стверджував, що заходи такого типу "можливі лише за умови партнерства", повідомивши про інвестиції у розмірі 63 тисяч євро.

"Виставка зростає, захоплюючи інші частини монастиря", - сказав мер, підкресливши впровадження туристичного податку, "здорового джерела доходу", для просування подій, які роблять Коїмбру більш привабливою.

14-та виставка традиційних і сучасних солодощів Коїмбри відбудеться в монастирі Сан-Франциско з 14:00 до 22:00 22 березня і з 10:00 до 20:00 наступного дня.