أكبر مهرجان للحلويات في البرتغال

في نسختها الرابعة عشرة، تجمع المبادرة 48 من صانعي الحلويات، وبالتالي فهي «أكبر معرض للحلويات في البلاد من حيث عدد العارضين»، مع تمثيل من شمال إلى جنوب البرتغال، ولأول مرة، بحضور جزر الأزور وماديرا، بالإضافة إلى الممثلين الدوليين، أعلن رئيس قسم الثقافة في مجلس مدينة كويمبرا ، رافائيل ناسيمنتو

يقام هذا الحدث دوليًا من إسبانيا (سالامانكا وزامورا وسانتياغو دي كومبوستيلا) وفرنسا (إيكس-أون-بروفانس).

يقام المعرض الرابع عشر للحلويات المعاصرة في كويمبرا يومي 22 و 23 مارس، في مناطق مختلفة من دير ساو فرانسيسكو (CSF).

أوضح رافائيل ناسيمنتو أن إحدى الميزات الجديدة لهذا الإصدار هي افتتاح CSF Cloister لاستضافة المبادرة.

ستضم المساحة الحلويات وستحتوي على منطقة «صالة» تهدف، بالإضافة إلى السلامة والراحة، إلى «فتح الاتصال وإمكانية الاستمتاع بالتراث» الذي يمتلكه الدير للجمهور.

طوال عطلة نهاية الأسبوع يومي 22 و 23 مارس، بالإضافة إلى الحلويات واثنين من مصانع البيرة الحرفية، سيتمكن الجمهور من الاستمتاع بأنشطة مثل «ورش العمل»، التي تهدف إحداها إلى الأطفال، يوم الأحد، وبرنامج فني، مع عرضين من المقرر إقامتهما.

يتضمن البرنامج أيضًا ورش عمل للمعرفة والتذوق، تروج لها مدرسة كويمبرا للفنادق والسياحة وجمعية كويمبرا للحلويات، بالإضافة إلى نشاط «Twinned Sweets»، الذي يقام أيضًا لأول مرة وحيث سيتمكن الجمهور من التعرف على الطريقة الإسبانية لصنع كعكة اللوز.

بالإضافة إلى الترفيه الدائم، سيقوم المعرض «بتقدير التراث غير المادي» من خلال معرض حرفي.

جادل عمدة كويمبرا، خوسيه مانويل سيلفا، طوال المؤتمر، بأن الأحداث من هذا النوع «ممكنة فقط من خلال الشراكات»، وكشف عن استثمار قدره 63 ألف يورو.

قال العمدة: «المعرض ينمو ويغزو أجزاء أخرى من الدير»، وسلط الضوء على تطبيق الضريبة السياحية، «مصدر دخل صحي»، للترويج للأحداث التي تجعل كويمبرا أكثر جاذبية.

سيقام المعرض الرابع عشر للحلويات التقليدية والمعاصرة في كويمبرا في كونفينتو ساو فرانسيسكو، بين الساعة 2 ظهرًا و 10 مساءً يوم 22 مارس وبين الساعة 10 صباحًا و 8 مساءً في اليوم التالي.