I sin 14:e upplaga samlar initiativet 48 konditorier och är därmed "den största konditoriutställningen i landet när det gäller antalet utställare", med representation från norra till södra Portugal och, för första gången, med närvaro av Azorerna och Madeira, förutom internationella representanter, meddelade chefen för kulturavdelningen i Coimbra kommunfullmäktige, Rafael Nascimento.

Internationellt har evenemanget montrar från Spanien (Salamanca, Zamora och Santiago de Compostela) och Frankrike (Aix-en-Provence).

Den 14:e utställningen av konventuella och samtida sötsaker i Coimbra äger rum den 22 och 23 mars i olika delar av São Francisco-klostret (CSF).

Rafael Nascimento förklarade att en av nyheterna i den här upplagan är att CSF Cloister har öppnats som värd för initiativet.

Utrymmet kommer att hysa konditorer och ha en "lounge", som förutom säkerhet och komfort syftar till att "öppna upp för kontakt och möjligheten att njuta av ett arv" som klostret besitter för allmänheten.

Under helgen den 22 och 23 mars kommer allmänheten, förutom sötsaker och två hantverksbryggerier, att kunna njuta av aktiviteter som "workshops", varav en riktar sig till barn på söndagen, och ett konstnärligt program med två föreställningar som planeras äga rum.

Programmet innehåller också kunskaps- och provsmakningsworkshops, som anordnas av Coimbra Hotel and Tourism School och Coimbra Confectioners Association, förutom aktiviteten "Twinned Sweets", som också äger rum för första gången och där allmänheten kommer att kunna lära sig om det spanska sättet att göra mandelkaka.

Förutom den permanenta underhållningen kommer utställningen att "värdesätta det immateriella arvet" med en hantverksutställning.

Coimbras borgmästare José Manuel Silva hävdade under hela konferensen att evenemang av den här typen "bara är möjliga med partnerskap" och avslöjade en investering på 63 000 euro.

"Utställningen har vuxit och invaderat andra delar av klostret", sade borgmästaren och framhöll införandet av turistskatten, "en sund inkomstkälla", för att främja evenemang som gör Coimbra mer attraktivt.

Den 14:e utställningen av konventuella och samtida sötsaker i Coimbra kommer att äga rum på Convento São Francisco, mellan kl. 14.00 och 22.00 den 22 mars och mellan kl. 10.00 och 20.00 dagen därpå.