موسم خزاں کے پرتگالی جادو پھل

کے طور پر درجہ حرارت ٹھنڈا ہو جاتا ہے اور سڑکوں پر رنگ پیلیٹ تبدیل ہو جاتا ہے۔ سے ستمبر کے بعد پرتگال زیادہ نارنجی نظر آنے لگتا ہے. درختوں کھو ان پتے جو باغوں میں زمین پر خشک پتے چھوڑتے ہیں۔ موسم خزاں میں، معمولات تبدیلی، کلاسیں نوجوانوں کے لئے شروع ہوتی ہیں اور والدین کے ساتھ ایک نیا معمول شروع ہوتا ہے ان کے بچے.

اس کے علاوہ رنگوں اور تبدیلیوں کے لئے، موسم خزاں بھی پکوان لاتا ہے، بہت سے لوگوں کی طرف سے تعریف کی. تمام ان میں سے لوگوں کے گھروں میں موسم خزاں لانے میں مدد ملے گی. جب خزاں آئے لوگ موسم گرما کے تازہ پھل کو چھوڑ کر آرام دہ اور پرسکون کھانے کی تلاش کرتے ہیں.

مطابق بحیرہ روم کی غذا کے لئے، انسانوں کو موسم کی مصنوعات کو کھانا چاہئے، جس کا مطلب یہ ہے کہ موسم خزاں میں انہیں ان مصنوعات کو کھانا چاہئے جو فطرت ہمیں پیش کرتی ہے اس موسم.

شاہ بلوط

شاہ بلوط شاید وہ پھل ہیں جو موسم خزاں میں سب سے زیادہ اپیل کرتے ہیں. سوچنا ناممکن ہے میگسٹس کے بارے میں سوچنے کے بغیر موسم کے بارے میں. شاہ بلوط ایک خشک پھل ہیں، جو شاہ بلوط کے درخت سے آتا ہے، وٹامن سے مالا مال ہوتا ہے، یہ ایک پھل ہے جو بہت ہی ہوتا ہے پرتگال میں سال کے اس وقت کی تعریف کی. سپر مارکیٹ میں یا پر خریدا سڑک، چند لوگوں کو اس نزاکت کی تعریف نہیں کرتے. وہ وہی ہیں جو بہت سے سڑک roasters کے کام کے دن کے آغاز کو نشان زد کریں، جو حصہ کی ضمانت دیتا ہے شہر کی سڑکوں پر chestnuts فروخت کرنے کے لئے ان کے بجٹ کے. کے سامنے بھنا ہوا ہر کوئی، گاہکوں کو ایک بہت ہی خاص انداز میں بنا ہوا گرم، شہوت انگیز chestnuts خرید سکتے ہیں، جس صرف سڑک roasters جانتے ہیں اور بہت احتیاط کے ساتھ ہدایت رکھنے. گھر میں، وہ تندور میں بنایا جا سکتا ہے, صرف نمک کے ساتھ, سونف کے ساتھ پکایا, یا ایک میں استعمال puree، ایک سوپ، یا یہاں تک کہ تندور میں بھنا ہوا گوشت کا ایک اچھا ٹکڑا کے ساتھ.

سفرل

ایک اور صرف موسم خزاں میں موجود ہے کہ پھل: quince. عام طور پر، یہ خام نہیں کھایا جاتا ہے، جیسا کہ ذائقہ کڑوا ہے اور گودا یہ کھانے کے لئے خوشگوار نہیں بنانے، کافی کسی نہ کسی طرح ہے فوری طور پر درخت سے اٹھایا جا رہا ہے کے بعد. بے شمار صحت کے باوجود فوائد، quince عام طور پر مربہ کی شکل میں استعمال کیا جاتا ہے. مربہ کا مربہ ہے ایک quince جام سے کم کچھ بھی نہیں. پھل پانی اور چینی میں پکایا جاتا ہے اور, جب سپر مارکیٹوں میں خریدا جاتا ہے تو، ایک آئتاکار یا مربع شکل میں آتا ہے تاکہ یہ پتلی سلائسین میں کاٹا جا سکتا ہے. یہ عام طور پر پنیر کے ساتھ ہے، یا یہ کر سکتے ہیں مکھن کے ساتھ ٹوسٹ پر پھیل جائے.

انار

سرخ انار کے پھل میں بہت سے صحت کے فوائد ہیں. یہ قدرتی ینٹیآکسیڈینٹ ہے ایک بہت ورسٹائل پھل. اسے چھیلنے کے چیلنج کے باوجود، اسے چکھنے کے بعد، لوگوں کو یہ گلاس میں چھوٹے سرخ طبقات ڈال کرنے کے لئے لے لیا ہر وقت بھول جاتے ہیں. یہ سادہ، یا ایک چھوٹی سی چینی کے ساتھ کھایا جا سکتا ہے. تاہم، ملا جب یہ بہت اچھا ہے سنیک وقت میں دہی میں، یا اس سے بھی رس میں، ینٹیآکسیڈینٹ خصوصیات کے ساتھ کہ آپ کا جسم آپ کا شکریہ ادا کرے گا.

کھجورکو

کی طرف سے نفرت بہت سے، لیکن بہت سے دوسروں کی طرف سے محبت کرتا تھا، کھجورکو ہے. ایشیائی نژاد کا پھل ہے کئی صدیوں کے لئے پرتگالی موسم خزاں کا حصہ رہا. ایک عجیب پھل، بہت صحت مند اور غذائیت کی طرف سے سفارش کی، آپ کو ایک کیلوری پر ہیں جب خسارہ غذا، مثال کے طور پر، وزن کم کرنے کے لئے. میں دو کھجورکو متغیر ہیں پرتگال: لوگوں کا کہنا ہے کہ کترنے اور کھولنے کے لئے. کترا کھجورکو ہو سکتا ہے ایک سیب کی طرح کھایا، ساخت اسی طرح کی ہے اور جیسا کہ نام کا مطلب یہ ہے کہ یہ ہو سکتا ہے کترا. اس کا رنگ نارنجی ہے، لیکن یہ اب بھی اتنا ہی میٹھا ہے جتنا افتتاحی ہے۔ اوپن کھجورکو معتدل ہے اور یہ کر سکتے ہیں کے طور پر سنبھالا اور دیکھ بھال کے ساتھ منتقل کیا جانا چاہئے آسانی سے پھٹ. کھجورکو کھولنے کے ساتھ، مثالی ایک کے ساتھ گودا کھانے کے لئے ہے چمچ، ساخت زیادہ gelatinous اور سرخ ہو سکتا ہے، لیکن یہ یقینی طور پر کرے گا سب کے طالو براہ مہربانی. لیکن ہوشیار رہو، کھجورکو کافی کھایا جانا چاہئے پکا ہوا. پھل استعمال کرنے سے پہلے یہ پکا ہوا tannins کے، کیا جا سکتا ہے جس میں چند سیکنڈ کے لئے منہ کے پٹھوں کا معاہدہ کر سکتے ہیں.

سیب

یہ ہے عام علم ہے کہ سیب سپر مارکیٹ میں سپر مارکیٹ میں ہر سال خریدا جا سکتا ہے، تاہم، سیب کے بڑھنے کے لئے قدرتی موسم خزاں ہے. ذائقہ ہے پہلے سے ہی سب کی طرف سے جانا جاتا ہے اور قدرتی طور پر بھی اسے کھانے کا طریقہ. تاہم، موسم خزاں زیادہ آرام دہ اور گرم کھانے کے لئے بلاتا ہے اور اس سلسلے میں، سیب ہوسکتا ہے ایک بہت ورسٹائل کھانا. بالکل کے ساتھ فٹنگ کی خاصیت کے ساتھ دار چینی کی شدت، تندور میں آگ برس رہی سیب ایک بہترین موسم خزاں ہو سکتا ہے سیب اور دار چینی کے ساتھ میٹھی، یا کچھ کم پرتگالی، یہ ممکن ہے ایک اسٹرڈل بنانے کے لئے.

Deeply in love with music and with a guilty pleasure in criminal cases, Bruno G. Santos decided to study Journalism and Communication, hoping to combine both passions into writing. The journalist is also a passionate traveller who likes to write about other cultures and discover the various hidden gems from Portugal and the world. Press card: 8463. 

Bruno G. Santos