Saborear o Algarve "品牌已在法鲁推出，愿意通过可持续做法促进该地区本地生产和消费的初级生产商和食品加工商出席了活动。

"阿尔加维地区协调与发展委员会（CCDR）负责农业的副主席佩德罗-瓦拉达斯-蒙泰罗说："我们希望通过这个品牌将这些小生产者聚集在一起，但不仅仅是小生产者，也包括大生产者。

他补充说，新品牌将由阿尔加维当地生产者网络（RPLA）独家使用，并将成为 "产品差异化、肯定化和价值化的因素"。

负责人说："我们现在希望的是，在实践中建立一个'产品池'，汇集来自阿尔加维不同地区、不同生产商的各种产品，并将迄今为止以非常分散、不连贯的方式运作的东西正规化"。

该项目由欧洲援助基金资助，由阿尔加维大学牵头的一个实体伙伴关系推动，其中还包括阿尔加维市际社区（AMAL）、阿尔加维城市发展研究中心（Algarve CCDR）和圣安东尼奥维拉雷亚尔酒店与旅游学校（Vila Real de Santo António）。

"佩德罗-瓦拉达斯-蒙泰罗说："生产商加入后，就有义务遵守规范手册，特别是在质量和良好农业规范等问题上。

该项目的初始阶段目标是与至少 100 家相关生产商建立联系。

"CCDR 阿尔加维分会副主席解释说："但最重要的是，我们希望这个项目能够继续下去，并在执行期结束后由生产者自己、由协会自己来实施。

另一方面，还将有一个 "保证印章"，以便最终消费者 "对他们购买的产品有保证"，并确保 "生产符合规定"。

出席新品牌启动仪式的生产商之一、来自 Quinta do Freixo 的 Luís Silva 说："现在有很多标签，有时很复杂，但这个方法不同，它不是针对超市，而是更多针对学校食堂和该地区的类似实体"。

这位生产商还强调，该项目将 "缩短 "目前的分销渠道，拉近消费者与该地区生产商之间的距离。