Volgens die webwerf: “Pastel de Belém is 'n tradisionele Portugese eiervla tert en die voorganger van die beroemde pastel de nata. Dit is gemaak met 'n vlokkige deegdop en 'n romerige vulsel van melk, eiers, suiker, suurlemoen en kaneel, dateer uit 1837 toe dit deur die monnike van die Jer ónimos-klooster geske

p is.

“Slegs die torte wat by Fábrica Pastéis de Belém vervaardig word, kan die naam Pastel de Belém dra, terwyl Daar word na ander verwys as pastel de nata. Hierdie ikoniese deeg wat die beste warm of koud geniet is, is in 2009 deur The Guardian onder die 50 beste d inge om te eet.