Enligt webbplatsen: "Pastel de Belém är en traditionell portugisisk äggtårta med vaniljsås och föregångaren till den berömda pastel de nata. Den består av ett flingigt bakverkskal och en krämig fyllning av mjölk, ägg, socker, citron och kanel och har anor från 1837 då den skapades av munkarna i Jerónimos-klostret.

"Endast de tårtor som tillverkas på Fábrica Pastéis de Belém får bära namnet Pastel de Belém, medan andra kallas pastel de nata. Denna ikoniska bakelse avnjuts bäst varm eller kall och listades bland de 50 bästa sakerna att äta av The Guardian 2009".