Die nationale Produktion von Fischkonserven in Portugal erreichte im Jahr 2022 468 Millionen Euro, "mit einem Produktionsvolumen von 80.000 Tonnen. Diese Leistung entspricht einem Wachstum von 28 % im Wert und 25 % in der Menge im Vergleich zu 2021", teilte ANICP - Nationaler Verband der Fischkonservenindustrie- in einer Mitteilung an Lusa mit.

Thunfisch ist nach wie vor das wichtigste konservierte Produkt, mit dem 209 Millionen Euro erwirtschaftet wurden, das sind 45 % des Gesamtwerts des Sektors.

Sardinen, Krustentiere und Weichtiere spielen ebenfalls eine wichtige Rolle in der Produktion des Sektors, so der Verband.

Mehr als 60 % der gesamten Produktion sind für den Export bestimmt, der im vergangenen Jahr 334 Millionen Euro betrug, 10 % mehr als im Vorjahr.

Spanien und Frankreich sind die wichtigsten Exportziele, auf die 29 % bzw. 24 % des Exportvolumens entfallen.

Was den Verkaufspreis betrifft, so liegen die USA an der Spitze (9,1 Euro pro kg), gefolgt von Italien (8,5 Euro).

Thunfisch ist mit einem Anteil von 40 % auch das wichtigste Exportprodukt, vor allem nach Spanien (48 %).

Im vergangenen Jahr importierte Portugal Konserven im Wert von 289 Millionen Euro und 67.000 Tonnen, was einem Anstieg von 8 % im Wert und 6 % in der Menge entspricht.

Mehr als die Hälfte dieser Einfuhren sind Thunfischkonserven. Spanien ist der Hauptlieferant (59 %).

Im Jahr 2022 betrugen die Betriebskosten des Sektors in Portugal 384 Millionen Euro.

Laut ANICP hat der Sektor "zunehmend Schwierigkeiten, einheimische Arbeitskräfte einzustellen", was eine Herausforderung darstellt, die Strategien zur Gewinnung und Bindung von Talenten erforderlich macht.