Loures (Santa Iria de Azóia och Frielas), Penafiel (Milhundos), Fafe, Leiria (Sepal Valley), Matosinhos (São Gens), Palmela, Lissabon (Santa Clara och Quinta do Lambert, Lumiar) och Porto (Amial) är de platser där Mercadona kommer att öppna nya stormarknader under 2025 och nå slutet av detta år med ett nätverk av 70 utrymmen spridda över 12 distrikt i landet.

Planen bekräftar informationen från ECO om att den spanska återförsäljaren kommer att anlända till staden Lissabon under de kommande månaderna och snart kommer att öppna två butiker. Ett av projekten, som redan är under uppförande på en 5.000 kvadratmeter stor tomt på Rua Hermínio da Palma Inácio, i Santa Clara församling (Alta de Lisboa), omfattar ett kontorsområde för att hysa teamet på cirka 100 personer i huvudstaden i roller som personal, logistik och konstruktion.

För att uppfylla expansionsplanen för 2025 rekryterar företaget redan för flera roller och har för närvarande lediga platser främst för stormarknadsoperatörer, underhållsassistenter och lageroperatörer. I januari genomförde företaget justeringar på 8,5% för alla anställda, vilket innebar en ingångslön på 14 963,90 euro brutto per år (23% över den nationella minimilönen).