Динаміка цін залежатиме від вартості факторів виробництва, повідомили ЕКО в Португальській асоціації м'ясної промисловості(APIC).

"Все вказує на те, що ціни будуть зростати, враховуючи збільшення факторів виробництва", - говорить офіційне джерело APIC, додаючи, що "ринкові ціни є результатом дії закону попиту і пропозиції, а також збільшення витрат на виробництво".

Проте, APIC підкреслює, що збільшення виробничих витрат не буде повністю перекладено на кінцевого споживача. "Галузі навряд чи зможуть повністю перекрити зростання виробничих факторів у вартості кінцевої вартості вироблених продуктів харчування", - зазначає асоціація.

У свою чергу, Асоціація торговців м'ясом Португалії(ACCCLO) підкреслює, що яловичина "буде одним з продуктів, ціни на які зросли і продовжать зростати" у 2025 році, підкреслюючи, що експорт цього продукту повинен слідувати цій тенденції, оскільки "ціни на них набагато привабливіші, ніж ті, що практикуються в Португалії".