Evoluția prețurilor va depinde de valoarea factorilor de producție, a declarat Asociația Portugheză a Industriei Carnii (APIC) pentru ECO.

„Totul indică faptul că prețurile vor crește având în vedere creșterea factorilor de producție”, spune o sursă oficială APIC, adăugând că „prețurile pieței sunt rezultatul legii cererii și ofertei, precum și al creșterilor suferite în producție”.

Cu toate acestea, APIC subliniază că creșterile costurilor de producție nu vor fi transmise integral consumatorului final. „Este puțin probabil ca industriile să poată inversa complet creșterea factorilor de producție în valoarea costului final al alimentelor produse”, subliniază asociația.

La rândul său, Asociația comercianților de carne din Portugalia (ACCCLO) subliniază că carnea de vită „va fi unul dintre produsele care a crescut și va continua” în 2025, subliniind că exporturile acestui produs trebuie să urmeze această tendință deoarece „prețurile sunt mult mai primitoare [decât] cele practicate în Portugalia”.