خوراک کا جائزہ: ریستوران امارا

ریستوران سڑک سے نظر نہیں آتا ہے. اور یہ شاید واحد وجہ ہے کہ آج رات ریستوران مکمل طور پر بک نہیں کیا گیا تھا...، کیونکہ کھانا، ماحول، سروس اور قیمت یقینی طور پر الزام عائد نہیں کرتے ہیں

1st منزل پر واقع، امرا گولف کورس پر ایک خوبصورت نقطہ نظر ہے. آپ دروازے کے سامنے اپنی گاڑی پارک کر سکتے ہیں.

خوش آمدید بہت دوستانہ اور پیشہ ورانہ ہے. آپ کے اندر کھانے کے لئے منتخب کریں، یا نئے چھت چھت پر کر سکتے ہیں. ریستوران خوبصورت، پرتعیش اور گرمجوشی سے سجایا گیا ہے. واقعی بہت اچھا کیا.

یہ چھوٹا اور مباشرت ہے، جس میں صرف 10 میزیں ہیں. ایک بار بھی ہے، جس کے پیچھے عملے کھڑے ہوتے ہیں جب وہ ریستوران میں نہیں ہوتے ہیں. اس طرح، وہ ایک اچھا جائزہ رکھتے ہیں اور اس وجہ سے بہت توجہ سروس فراہم کرتے ہیں. بار کے آگے موسیقاروں کے لئے جگہ ہے. آج رات خوبصورت جازی (پس منظر) موسیقی ادا کرنے والے ایک گلوکار اور saxophonist، نہیں ہے. موسیقی بہت آرام دہ اور پرجوش نہیں ہے.

امرا پانچ سال پرانی ہے اور اس سال سے اس میں چھت کی چھت بھی ہے جس میں پانچ میزیں ہیں۔ یہاں سے آپ کو گالف کورس اور غروب آفتاب کے عظیم خیالات ہیں.

آپ 3 کورس (45 یورو) یا 4-کورس مینو (55 یورو) منتخب کرسکتے ہیں. سب سے زیادہ چکھنے والے مینو کے برعکس، یہاں آپ وسیع مینو سے اپنا انتخاب کرتے ہیں. مینو میں خوبصورت مچھلی کا گوشت اور ویگن برتن پیش کرتا ہے. آپ کو یہاں پیٹو مشیلن سٹار سطح کا کھانا ملتا ہے، دوست کی قیمت کے لئے

ٹیم نوجوان لیکن بہت تجربہ کار اور انتہائی دوستانہ اور خوش آمدید ہے. منیجر اور سومیلیئر دونوں کو ڈینیلا کہا جاتا ہے۔ اور دوستانہ ویٹر رافیل ہے۔

شیف نیلسن کینڈیاس کی ٹیم ہر ڈش کو خوبصورت پینٹنگز میں تبدیل کرتی ہے، آپ گیسٹرانومی کے جذبے اور محبت کو دیکھ سکتے ہیں اور چکھ سکتے ہیں۔

لسبن سے تازہ Chardonnay کی ایک خوبصورت گلاس کے ساتھ ڈینیلا کے مشورہ پر.

بعد couvert، مزیدار زیتون کا تیل کے ساتھ روٹی کے 3 اقسام آتا ہے. اور ایک مزیدار ویگن مکھن. آپ کو یہ بات ابھی تک بہت سے ریستورانوں میں نظر نہیں آتی۔ بہترین!

ایک سٹارٹر کے طور پر، میرے پاس کوسکس رول کے ساتھ ایک ایوکوڈو ہے، جس کے ساتھ اسٹرابیری گیسپاکو. یہ مزیدار ہے!

یہ قددو اور گرینولا کے ساتھ بنا ہوا celeriac سٹیک، ایک آلو جھاگ سے گھیر لیا کی طرف سے کے بعد کیا جاتا ہے. کیا مزیدار ذائقے!

مین کورس کے لئے میں نے ایپل کی چٹنی کے ساتھ avocado اور courgette بنا ہوا ہے، یہ خوبصورت لگ رہا ہے اور بہت اچھا ذائقہ!

میٹھی کے لئے، میں کیلے کے ساتھ ناریل اور مونگ پھلی آئس کریم حاصل کرتا ہوں. ایک میٹھی کے لئے بہادر، لیکن شاندار! یہ ایک مزیدار 20 سالہ پورٹ کے ساتھ خدمت

یہ ایک ناقابل فراموش تجربہ ہے. یہ قیمت کے ایک حصے میں مشیلن ستارہ دار کھانا ہے. سروس گرم اور استقبال ہے, آرام دہ اور پرسکون ماحول اور خوراک بہت اچھا ہے! ہم ضرور اس پوشیدہ خزانہ کی طرف لوٹ جائیں گے

لنک: https://www.hotspotsalgarve.com/restaurants/amara-four-seasons/

درجہ بندی: فوڈ 9.1 سروس 9.0 قیمت/معیار 9.2 ماحول 9.1

TTL درجہ بندی 9.1

ویگن دوستانہ: 4/5

Meet Peter Cruiming, an Algarve-based food blogger. Residing in Almancil with wife Marlot Anna, a professional photographer, and their 7-year-old son, Elyas. Explore daily Algarve dining stories at www.HotspotsAlgarve.com, focused on Peter's passion for healthy and vegetarian food.  Photo by www.MarlotAnna.com. 

Peter Cruiming