وفقًا لـ SIC Noticias، تم تسليط الضوء على البرتغال مرة أخرى في واحدة من أحدث التصنيفات التي نشرتها TasteAtlas. هذه المرة، اختار الدليل عبر الإنترنت «أفضل 100 خبز في العالم» وخبز Alentejo الشهير هو جزء من

أفضل 10 أنواع.

أكسبتها «قشرتها الريفية والسميكة التي تتناقض مع الفتات الناعمة وجيدة التهوية من الداخل» المركز السابع بتصنيف 4.6 نجوم من أصل خمسة.

تصف منصة تذوق الطعام التي تم إنشاؤها في عام 2015 خبز Alentejo بأنه «المرافقة المثالية للوجبات البرتغالية» التي يمكن دمجها مع المنتجات التقليدية الأخرى مثل «الجبن والزيتون واللحوم الناضجة» من تلك المنطقة من البلاد.

من Bolo do Caco إلى Cornbread

تحتل لعبة Bolo do Caco التقليدية، من جزيرة ماديرا، المركز الحادي عشر في الترتيب بتصنيف 4.5 نجوم من

أصل خمسة.

«عادةً ما يتم تقديمه كفاتح ساخن مع زبدة الثوم، ولكن يمكن أيضًا الاستمتاع به كساندويتش أو كطبق جانبي للعديد من الأطباق البرتغالية التقليدية.»

يذهب المركز 50 إلى Bolo Lêvedo، وهو خبز نموذجي جدًا من منطقة جزر الأزور، والذي حصل على تصنيف 4.3 نجوم من أصل خمسة: «يتم تقديمها ساخنة ومدهونة بالزبدة أو مربى الفاكهة»، يضيف TasteAtlas.

تتميز فولار دي تشافيس (المركز 55) وفولار دي فالباكوس (المركز 60) وخبز الذرة (المركز 74) والخبز التقليدي (المركز 100) أيضًا بمنصة تذوق الطعام.

في الآونة الأخيرة، اختارت TasteAtlas Alentejo في المرتبة التاسعة كأفضل منطقة في العالم من حيث فن الطهو و Pastel de Belém كأفضل معجنات في العالم.