De acordo com a SIC Noticias, Portugal voltou a ser destacado em um dos mais recentes rankings publicados pela TasteAtlas. Desta vez, o guia online escolheu os '100 melhores pães do mundo' e o famoso pão alentejano faz parte

do Top 10.

Sua “crosta rústica e espessa que contrasta com a migalha macia e arejada de dentro” lhe rendeu o 7º lugar com uma classificação de 4,6 estrelas em cinco.

A plataforma gastronómica criada em 2015, descreve o pão alentejano como o “acompanhamento perfeito para refeições portuguesas” que podem ser combinadas com outros produtos muito tradicionais, como “queijos, azeitonas ou carnes curadas” daquela região do país.

Do Bolo do Caco ao Pão de Milho

O tradicional Bolo do Caco, da Ilha da Madeira, ocupa o 11º lugar no ranking com uma classificação de 4,5

estrelas em cinco.

“Normalmente servido como aperitivo quente com manteiga de alho, mas também pode ser apreciado como sanduíche ou como acompanhamento de muitos pratos tradicionais portugueses.”

O 50º lugar vai para o Bolo Lêvedo, um pão muito típico da região dos Açores, que recebeu uma classificação de 4,3 estrelas em cinco: “São servidos quentes e barrados com manteiga ou geleia de frutas”, acrescenta o TasteAtlas.

Folar de Chaves (55º lugar), Folar de Valpaços (60º lugar), Pão de Milho (74º lugar) e Pão Tradicional (100º lugar) também são distinguidos pela plataforma gastronômica.

Recentemente, a TasteAtlas elegeu o Alentejo como a 9ª melhor região do mundo em termos de gastronomia e o Pastel de Belém como a melhor pastelaria do mundo.