Segundo a SIC Notícias, Portugal voltou a estar em destaque num dos mais recentes rankings publicados pela TasteAtlas. Desta vez, o guia online elegeu os '100 melhores pães do mundo' e o famoso pão alentejano faz parte do Top 10.

A sua "crosta rústica e espessa que contrasta com o miolo macio e arejado no interior" valeu-lhe o 7º lugar com uma classificação de 4,6 estrelas em cinco.

A plataforma gastronómica criada em 2015, descreve o pão alentejano como o "acompanhamento perfeito para as refeições portuguesas" que pode ser combinado com outros produtos muito tradicionais como "queijos, azeitonas ou carnes curadas" daquela região do país.

Do Bolo do Caco à Broa de Milho

O tradicional Bolo do Caco, da Ilha da Madeira, ocupa o 11º lugar do ranking com uma classificação de 4,5 estrelas em cinco.

"Normalmente servido como um aperitivo quente com manteiga de alho, mas também pode ser apreciado como uma sandes ou como acompanhamento de muitos pratos tradicionais portugueses."

O 50º lugar vai para o Bolo Lêvedo, um pão muito típico da região dos Açores, que recebeu uma classificação de 4,3 estrelas em cinco: "São servidos quentes e barrados com manteiga ou compota de fruta", acrescenta o TasteAtlas.

O Folar de Chaves (55º lugar), o Folar de Valpaços (60º lugar), a Broa de Milho (74º lugar) e o Pão Tradicional (100º lugar) são também distinguidos pela plataforma gastronómica.

Recentemente, a TasteAtlas elegeu o Alentejo como a 9ª melhor região do mundo em termos gastronómicos e o Pastel de Belém como a melhor pastelaria do mundo.