Es gibt so viele beliebte Orte, die man besuchen kann, aber die besten Begegnungen sind immer die mit den Einheimischen. Das ist der Ort, an dem man die authentischste Erfahrung auf der "Perle des Atlantiks" machen kann.

Wenn Sie also auf der Suche nach spektakulären Aussichten und großartigem Essen sind, nach etwas jenseits von übertriebenem Wandern und Off-Roading oder den teuren Restaurants im Stadtzentrum, dann sind Tasca Tours die neue, beliebte Art, die Insel zu entdecken, die so echt ist, wie sie nur sein kann.

Traditionelle Tavernen

Diese"Tascas" sind traditionelle Tavernen, in denen die Einheimischen zu erschwinglichen Preisen hausgemachte Mahlzeiten zu sich nehmen. Sie sind für ihre zwanglose, familienfreundliche Atmosphäre bekannt und befinden sich in der Regel in älteren Stadtvierteln, abseits der Touristenströme. Auf Madeira florieren diese Tascas, und es gibt eine wachsende Zahl von Reiseveranstaltern, die diesen wahren Geschmack der Insel mit freundlichen Gesprächen und Gastfreundschaft vermitteln.

Credits: Bild zur Verfügung gestellt; Autor: Devin Meireles;

Sie können davon ausgehen, dass sich der Tag an sich wie ein Wiedersehen mit alten Freunden anfühlt, da die portugiesische Herangehensweise an die Bewirtung eher kameradschaftlich als touristisch geprägt ist. Nachdem sich alle in einem Fahrzeug versammelt haben, gibt es eine Einführung, um sich kennenzulernen und die Gruppe darauf vorzubereiten, gemeinsam Spaß zu haben! Anschließend wird ein Tisch in einer Bar reserviert, die früher wahrscheinlich ein Familienbetrieb war. Dort werden einige charakteristische Cocktails wie der berühmte Madeira Poncha serviert, dazu gibt es leckeres Essen.

Die so genannten "dentinhos" sind kleine, hausgemachte Vorspeisen, die zu den Getränken gereicht werden. Sie können gebratene schwarze Scheide, Rinderzunge und sogar Kutteln probieren, die allesamt exotisch schmecken können. An anderen Tagen gibt es vielleicht Rindergulasch oder Hühnerflügel. Das hängt von der jeweiligen Tageskarte ab, und das macht das Ganze zu etwas ganz Besonderem.

Credits: Bild zur Verfügung gestellt; Autor: Devin Meireles;

Zu diesem Zeitpunkt wird Ihre Gruppe eine tolle Zeit haben, bevor sie weiterzieht. Der nächste Halt ist eine weitere Bar, in der ein ruhiges Ambiente mit Familienfotos und interessanter Wandkunst herrscht. Möglicherweise treffen Sie einige Fischer und probieren ihren speziellen Poncha Pescadore, der mit einem Thunfisch oder Balcalhau (Kabeljau) dentinho serviert wird.

Denken Sie daran, dass sich Einheimische um den Platz scharen und an freundlichen Gesprächen teilnehmen werden. Vielleicht tummeln sich dort sogar Hunde und Katzen. Jeder wird ansprechbar und sicher sein. Es wird surreal und poetisch sein, so als ob eine Party in Ihrem Mund stattfände und jeder eingeladen wäre.

Credits: Bild zur Verfügung gestellt; Autor: Devin Meireles;

Je nach Reiseleiter und Ihrer Vorliebe für Essen und Trinken können Sie auf dem Weg noch ein paar Stopps einlegen, bevor Sie die Reise mit einem authentischen Abendessen abschließen, um den ganzen Alkohol in Ihrem Magen aufzusaugen.

Dann erreichen Sie einen weiteren Ort, an dem Ihnen ein traditionelles Abendessen mit Brot, Salat, Milho Frito (gebratenes Maismehl), gebratenem Huhn und Espetada (Steak am Spieß) serviert wird, natürlich mit weiteren Getränken. Am Ende werden Sie mit vollem Bauch auf einer Wolke schweben und mit neuen Freunden lachen, bevor Sie merken, dass da noch etwas ist!

Madeira-Wein

Die besten Reiseveranstalter bringen Ihnen einen besonderen Leckerbissen mit, um alles hinunterzuspülen. Der Madeirawein ist der perfekte Digestif für einen solchen Anlass. Wenn Sie wirklich Glück haben, bringt man Sie in einen Weinkeller, wo Sie echten Wein aus Familienfässern probieren können. Etwas so Exquisites zu verkosten und etwas über die lokale Geschichte hinter den alten Traditionen zu erfahren, ist die Kirsche auf dem Sahnehäubchen eines ohnehin schon tollen Erlebnisses.

Credits: Bild zur Verfügung gestellt; Autor: Devin Meireles;

Tascas sind ein kulturelles Grundnahrungsmittel in Portugal, das auf Madeira in jeder Hinsicht zur Geltung kommt. Egal, wo Sie sich befinden, es gibt in der Nähe ein Lokal mit herzhaften Mahlzeiten. Das ist es, was die Insel zu einem so attraktiven Reiseziel macht: die besten Abenteuer mit gutem Essen und den tollsten Menschen. Es ist ein Paradies, das jeden wie seinen eigenen Sohn willkommen heißt, und Tasca Tours ist der beste Weg, die wahre Natur Madeiras kennenzulernen.

Wenn Sie mehr Wert auf Qualität als auf Quantität legen und wenn Ihre Freunde Sie durch die Stadt führen, anstatt für eine sterilisierte Tour nach Schema F zu bezahlen, sollten Sie Ihre Termine im Voraus buchen. Diese einzigartigen Angebote sind meist schnell ausgebucht und werden immer beliebter.

Author

Devin Meireles is a creative nonfiction writer in his thirties. He was born and raised in Toronto, Canada, where growing up around the Portuguese diaspora had a profound effect on him. 

Devin Meireles